Baked Pasta (Rigatoni)

anjar yuni
anjar yuni @anjaryunia

Pasta ini terinspirasi dari resepnya willgoz, enak, gampang, simple

Baked Pasta (Rigatoni)

11 orang berencana membuat resep ini

Pasta ini terinspirasi dari resepnya willgoz, enak, gampang, simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 300 grpasta rigatoni
  2. 3 slicesmoked beef
  3. 10jamur champignon
  4. 1bawang bombay cincang
  5. 2daun bawang bagian putih cincang
  6. 3 siungbawang putih cincang
  7. 1 sdmmargarin
  8. secukupnyaGaram
  9. Keju parut cheddar
  10. secukupnyaKeju mozarela
  11. Keju easy melt
  12. Bechamel (saus putih)
  13. 4 sdmmargarin
  14. 4 sdmtepung terigu
  15. 400 mlsusu uht putih
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1/2 sdtpala bubuk
  18. 1 sdtkaldu sapi
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdmgula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masak rigatoni di air mendidih (air 1 lt). Tambah 1 sdt garam. Masak 1/2 matang, kurang lebih 2 menit

  2. 2

    Potong jamur champinon dan smoked beef

  3. 3

    Potong daun bawang bagian putih dan bawang bombay

  4. 4

    Tumis menggunakan butter, tuang bawang bombay +daun bawang potong, masukkan bawang putih cincang. Setelah wangi, angkat lalu taruh ke rigatoni rebus. Lalu aduk

  5. 5

    Tumis smoked beef dan jamur. Masak hingga golden brown lalu tuang ke pasta bowl. Aduk

  6. 6

    Buat bechamel saus :
    4 sdm mentega + 4 sdm tepung terigu, aduk

  7. 7

    Lalu tuang susu (yang dingin dari kulkas), sambil diaduk aduk perlahan tambah keju parut + keju easy melt. Aduk

  8. 8

    Masukkan bumbu, biji pala parut, ketumbar, kaldu sapi, gula, garam. Aduk lagi sampai kental

  9. 9

    Tuang di pasta bowl, sisakan 1/2 porsi untuk topping. Aduk perlahan

  10. 10

    Tuang di alumunium foil, tambahkan bechamel ratakan lalu tutup dengan keju mozarela

  11. 11

    Masukkan ke oven 150 derajat, selama 20 menit

  12. 12

    Finishing dengan ditorch

  13. 13

    Selamat mencoba mommy. Enak dimakan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anjar yuni
anjar yuni @anjaryunia
pada

Komentar

Resep Serupa