Tumis Ayam Jamur kancing

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Masak jamur kancing seperti ini disukai kedua anak saya. Makan jadi lahap dan cepat 😁
Sengaja pakai has fillet ayam agar kunyahnya ga susah...monggo dicoba ya mom
#masakanrumah #masakanfavorit #jamur #tumisjamur #CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grAyam Fillet (wien pakai has dalam),potong dadu
  2. 100 grJamur Kancing, iris
  3. 1/2 btrBawang Bombay, iris
  4. 1 btrTomat agak besar, belah 4
  5. Secukupnyagaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk / secukupnya
  7. 1 sdtGula pasir
  8. Secukupnyaair (+/-100ml)
  9. 1 sdmmaizena+ air dikit
  10. Taburan parsley/daun bawang
  11. Bumbu rendaman :
  12. 3 sdmKecap Manis
  13. 1 sdmKecap Asin
  14. 2 siungBawang Putih, cincang halus
  15. 2 cmJahe, haluskan
  16. Sedikitminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih jamur kancing, potong belah 2 atau 3. Sisihkan.

  2. 2

    Campur fillet ayam yang sudah dipotong ke dalam bumbu rendaman selama 15 menit

  3. 3

    Panaskan mentega tumis bombay hingga harum, masukkan ayam beserta rendamannya, aduk hingga rata, tambahkan jamur kancing, tambahkan air secukupnya, beri kaldu bubuk, garam, gula. Tes rasa.

  4. 4

    Bila sudah pas, masukkan larutan air maizena, kemudian masukkan tomat, jika sudah agak mengental, matikan kompor, taburin irisan seledri/daun bawang. Disini saya pakai taburan parsley...jangan lupa koreksi rasa ya

  5. 5

    Siap dihidangkan with love 💕

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya