Terong Ayam Saus Gochujang (205)

Mai TV
Mai TV @MaiTV
Mainingroom TV on youtube

Resep ini bisa dilihat proses pembuatan nya di YouTube Mai TV

Terong Ayam Saus Gochujang (205)

23 orang berencana membuat resep ini

Resep ini bisa dilihat proses pembuatan nya di YouTube Mai TV

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 buahterong ungu besar
  2. 500 gramdaging ayam fillet
  3. 1 sdmbawang putih goreng
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtpenyedap rasa sapi
  9. 2 sdmtepung sagu (bisa diganti tapioka)
  10. Saus Gochujang
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1/2 sdtPenyedap
  13. 1/2 sdtCabai bubuk
  14. 1/2 sdtLada bubuk
  15. 1/2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmsaus ekstra pedas
  17. 1 sdtkecap manis
  18. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Belah terong seperti pada foto jangan sampai terputus gunakan bantuan pisau. Lebih jelas bisa dilihat di YouTube Mai TV

  2. 2

    Rendam terong yang telah dibelah-belah ke dalam air garam

  3. 3

    Haluskan dada ayam fillet bersama dengan bawang putih goreng dan bawang merah goreng

  4. 4

    Pindahkan ayam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah adonan. Tambahkan garam, lada, penyedap rasa, dan tepung sagu. Aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Isikan adonan ayam ke dalam terong. Kemudian goreng sampai matang.

  6. 6

    Buat saus gochujang dengan mencampurkan semua bahan saus gochujang.

  7. 7

    Tata terong isi ayam ke dalam teflon. Siram dengan saus gochujang. Masak sebentar sampai saus mengental. Terong Ayam Saus Gochujang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mai TV
Mai TV @MaiTV
pada
Mainingroom TV on youtube
Video resep di YouTube Mai TV
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa