Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea)
Rasanya mirip sekali dengan jajanan korea, yaitu ayam Bon Chon atau Kyo Chon, supaya lebih hemat yuk kita bikin
Ayam Saus Gochujang (Ayam Korea)
Rasanya mirip sekali dengan jajanan korea, yaitu ayam Bon Chon atau Kyo Chon, supaya lebih hemat yuk kita bikin
Cara Membuat
- 1
Rendam sayap ayam yang sudah di cuci dan dikeringkan dengan bumbu rendaman. Masukkan ke dalam kulkas selama minimal 30 menit, td aku hampir 2 jam, bisa semalaman. Tutup wadahnya.
- 2
Sesudah di marinasi, baluri ayam dengan tepung bumbu, lalu goreng. Supaya lebih crispy dan tahan lama kriuknya aku pake 2 kali metode goreng. Tahap pertama goreng dengan api sedang, masukkan ayamnya setelah api benar2 panas. Ini supaya ayam matang sampai dalam. Agak lumayan lama ya, sekitar 7-10 menit.
Angkat, tiriskan sebentar kurang lebih 5 menit. Lalu goreng lg dengan api besar sebentar saja. Dijamin krispi lebih lama bahkan setelah di coating dengan sausnya. - 3
Saus untuk coating ayam, tumis sisa pasta bawang putih & jahe dengan margarin/butter sampai harum. Masukkan campuran saus, masak sampai mengental
Rasanya nanti akan ada manis, sedikit pedas dan asin. Bisa disesuaikan dengan selera masing2.
Diamkan sejenak sampai uap panas hilang - 4
Masukkan ayam goreng ke dalam saus
Resep Serupa
-
Ayam Saus Korea (gochujang) Ayam Saus Korea (gochujang)
Yang lagi demam korea, dari pada pesen chicken wing di restaurant mending kita bikin sendiri😍 simple dan murah meriahDisini aku ganti sayap dengan ayam paha atas yang fillet dan pakai saus gochujjang yang halal merk kikkoman
-
Ayam Saus Korea with Gochujang Ayam Saus Korea with Gochujang
Ceritanya lagi kangen sama ayam tepung bersaus ala ala rumah makan fastfood korea "bonchon".. tiap kali beli selalu ga kebagian chicken wings-nya.. daaan ditambah lagi cabang yang di denpasar udah tutup.. hiks..Tapi alhamdulillah punya gochujang halal beli online 😁Jujur sih udah pernah rasain gochujang yg asli made in korea.. karena baru2 ini tau kalo ternyata ada kandungan alkoholnya, mau ga mau, ga pake nunggu lama langsung buang ke tempat sampah padahal masih ada separo 😆.. dan memang rasa gochujang halal jauh dari rasa asli gochujang korea.. jadiiii saya tambahkan tauco untuk menguatkan rasa fermentasi kedelainya hihihi.. dan alhamdulillah kata suami udah mirip sama rasa gochujang korea.. 😂Beda gochujang korea vs gochujang halal menurut saya dan suami :🥘korea : tekstur halus, rasa fermentasi kedelai kuat, lebih pedas🥘halal : tekstur kasar, ga ada rasa fermentasi kedelainya, ga pedas sama sekali
-
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Ayam gochujang hampir selalu muncul di drama Korea dan jadi bikin aku ngeces, liat bentuknya krispy krispy pedas merah menyala.Gochujang sendiri adalah fermentasi dari beberapa bahan antara lain beras, kedelai dan cabai merah. Rasanya khas ada perpaduan manis, pedas serta aroma fermentasi.Daripada ngeces terus, maka marilah eksekusi ayam goreng gochujang sambil nonton Reply 1988😅😅#GenerasiAprontis
-
-
-
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Olahan ayam dengan saus ala korea yang warnanya menawan, kekinian. Cukup ringkea dengan 1 wajan.
-
Ayam Goreng Korea Saus Gochujang Ayam Goreng Korea Saus Gochujang
Ala ala Korea tu favoritnya bocils..Mamanya jadi hepi banget deh.. 🤩🤩🤩Masaknya juga ga ribet kok Moms...Pokoknya sediain aja saus gochujang di rumah..Bisa buat macem2 masakan ala Korea 🤩Dicoba yuks Momsay....#PejuangGoldenBatikApron#AyamKorea#Gochujang
-
Ayam saus gochujang ala korea Ayam saus gochujang ala korea
Kepengen makan ayam ala korea tapi food tenant banyak tutup karena mencegah covid 19, lebih baik buat sendiri aja dijamin higienis dan supaya dirumah tetap produktif ya, semoga kita selalu sehat :)
-
Ayam Korea Gochujang Ayam Korea Gochujang
Recook dr youtube : Willgoz yaTakaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).
-
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Kebanyakan nonton drakor bawaanya pengen ikut nyemilin ayam hehe cuss bebikinan yaa 😅
-
Ayam Saus Gochujang Ayam Saus Gochujang
Akan lebih nikmat kalau ayam d marinade dgn gochujang terlebih dahulu ...
-
Ayam Gochujang Korea Ayam Gochujang Korea
Pengen nyoba resep dari channel Youtube Tasty. Sesuaikan bumbu sendiri sama selera, ketemu deh.Cocok dimakan sama nasi panas, salad ala bento.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar