مینی کیک اسفنجی با قوطی رب

♡R♡
♡R♡ @cook_Roghih
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. نصف لیوانآرد
  3. نصف لیوانشکر
  4. نصف قاشق چای خوریوانیل
  5. 1 قاشق چای خوریبکینگ پودر
  6. 4 قاشق غذاخوریآب جوش

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ را جدا کنید سفیده را با همزن بزنید تا فرم بگیرد برای اینکه بفهمید سفیده فرم گرفته ظرف را برگردانید وقتی برمی گردانید سفیده نباید بریزید

  2. 2

    بعد زرده،وانیل،شکر را داخل ظرف دیگر بگذارید و با همزن بزنید تا کشدار وکرم رنگ شود سپس آبجوش را اضافه کنید وتند تند با همزن بزنید تا زرده ها پخته نشوند

  3. 3

    بعد آرد وبکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و۳بار الک کنید اگر دوست داشتید کیک شکلاتی درست کنید بعد از الک کردن آرد کمی پودر کاکائو با آن مخلوط کنید و در ۳مرحله آرد وسفیده را به زرده اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید این کار را به آرامی انجام دهید وخیلی هم نزنید تا پف سفیده ها نخوابد

  4. 4

    لبه های قوطی را صاف کنید تا کیک به راحتی از آن جدا شود بعد کف قوطی را کاغذ روغنی بگذارید من اطراف قوطی را هم کاغذ روغنی گذاشتم بعد مواد را داخل قوطی بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ به مدت۳۵ تا ۴۵ دقیقه بگذارید تا بپزد بعد از پخت اجازه دهید خنک شود و بعد با چاقو دور کیک را از قوطی جدا کنید وبرگردانید به راحتی از قوطی جدا می شود اگر میخواهید کیک یکدست پف کند یک حوله خیس را دور قوطی بپیچانید من نگذاشتم

  5. 5

    من با فر دستساز کیک را پختم ابتدا داخل قابلمه بزرگ کاتر فلزی گذاشتم و بعد قوطی را روی کاتر گذاشتم و روی درب قابلمه دمکنی بستم ودرب قابلمه را گذاشتم و روی حرارت ملایم روی گاز قرار دادم برای اینکه بفهمید کیک پخته یا نه یک خلال دندان یا سیخ چوبی وسط آن قرار دهید اگر تمیز در امد یعنی کیک پخته قوطی رب که من استفاده کردم ۸۰۰ گرمی بود این کیک بعد از پختن بوی قوطی را نمیگیرد

  6. 6

    🌸نوش جان🌸

    📷کوک اسنپ یادتان نرود📷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
♡R♡
♡R♡ @cook_Roghih
در

نظرات (13)

دستورهای مشابه