Hmmmm... Sudah lama nak posting-posting masakan nih.. HeheeAwalnya mau buat Ayam Woku. Tapi sudah terlalu mainstream jadilah pakai Ikan Nila. Alhamdulillah binni'matihi tatimussholihaat.

Jadi ceritanya lagi program diet. Terus kok kayanya bosen sama menu ikan yang gitu2 aja, dengan kreativitas yang ga jelas, akhirnya nyoba2 buat bikin olahan ikan nila, yang bumbunya ga ditumis, simpel, tapi segerrr... agak asem2 pedes gimanaaa gituu... kayanya sihh cocok buat yang lagi program diet, tapi masih pengen makan yang pedes2 seger... 😂😂

Tadinya mau bikin mangut, tapi si kecil belum mau makan pedas.Jadilah ikan nila kuah santan tanpa cabe, ditambah bahan seadanya di kulkas.Ini favorit suami, kalo makan ini maunya nambah lagi..nambah lagi, tau2 perut endut. Ooopss 🤭Kalo mau pedas bikin sambal terpisah, biar ramah balita. Alias menghemat, masaknya sekalian buat si kecil.

Menu favorit keluarga besar😋. Warnanya emang agak pucat ya, karena enggak suka pakai cabe merah besar, dan gak begitu suka pakai kunyit banyak- banyak. Tapi jika mau di tambah cabe merah besar dan di banyakin kunyit selera ya, semoga resepnya bermanfaat.

Sebenarnya bingung mau masak apa hari ini (dilemaku tiap hari 😄). Eh...ingat ada ikan nila di freezer, hasil Mas Bojo mancing hari minggu kemarin. Langsung ajah aku masak kuah segar resep dari almarhumah Ibuku, dan.....masakan favoritku juga 🥰Alhamdulillah Mas Bojo juga suka 😍Boleh ditambah daun kemangi yaaa kalau yg suka, kalau aku skip soalnya Mas Bojo kurang suka daun kemangi 🤭Silahkan dicoba resepnya ya Bunda 😉Semoga cocok 🙏

Bismillah....Bosen dengan olahan nila yg digoreng dan disambal terus akhirnya bikin kuah santan aja biar seger 😘.#Resepolahannila#nilakuahsantan#ikannila

Masakan ini sebenarnya masakan suka-suka saya, jadi ngasih namanya agak bingung..:D Tapi ini kesukaan suamiku lho. Bumbunya sederhana, cuma diris-iris saja, direbus, kasih santan encer, jadi lah...ikan kuah santan yang gurih asam pedas...pokokny sueger..:)

Awal menikah saya paling pinter masak telur dg berbagai variasi masakan seperti telur rebus, telur ceplok, telur dadar dan masakan yang paling istimewa yg bisa saya masak adalah nasi goreng dg orak arik telur. Tetap telur yg jadi bintang utamanya. Kalau masakan lain juga bisa tapi cuma bisa masak goreng goreng dan tumis. Setelah punya anak mau nggak mau harus belajar masak yg lebih sehat untuk keluarga terutama untuk anak. Awalnya saya searching resep di Google kok tiap nyari resep mesti ketemunya COOKPAD buka lagi muncul COOKPAD lagi dan lagi karena penasaran saya buka eh ternyata ini kumpulan resep rumahan.Di pertengahan 2017 mulai menulis resep dg tujuan menyimpan resep.Dengan cookpad saya jadi berani memasak menu yg lebih variatif bukan lagi hanya telur dan goreng-goreng bahkan saya jadi bisa bikin kue.Selamat ulang tahun yang ke -12 Cookpad Indonesia sukses terus dan makin menginspirasiBtw Seharusnya ini di masak dg cita rasa pedas tapi karena ini di masak buat anak-anak jadi pedasnya dikurangi dan hanya pakai cabe merah besar saja. Jika ingin di buat pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah. Ini olahan ikan nila kesukaan anak-anak dirumah.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_kreasioranye#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#BALONChallenge#KreasiOranye#CoCoKFightingforBALON#CoCoKCelebrateCookpad12Tahun

Si bungsu suka banget masakan ini, dulu selalu request beli di rumah makan Chinese food, akhirnya saya masak aja sendiri ternyata si bungsu bilang "enak mih" he he senangnya dipuji si bungsu #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku

Ngidam banget ikan nila di kuah kuning asam pedes akhirnya masak sendiri deh.... Nyamy...

ibu dulu sering membuat masakan ini biasax pakai ikan gabus/haruan dan ikan kapar yg besar,kebetulan yg ada cuma ikan nila tp tetap enak kok,,kan sama2 ikan juga hehehe