桑黃仙草茶凍 (素食可)
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桑黃仙草茶凍深咖啡的晶瑩色澤，帶有桑黃和仙草淡淡的香氣，用湯匙挖一小口，就可以感受其Q彈，入口品嘗，香甜可口的滋味，冰涼又軟嫩爽口，枸杞增添口感層次。
桑黃仙草茶凍簡單又美味，成為一家大小愛不釋手的飯後小點心或下午茶甜點，做起來方便快速，吃起來健康無負擔！
★ 在享用時淋上一些蜂蜜，更添風味喔！
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準備好材料與器具，簡單五步驟就可以完成「桑黃仙草茶凍」囉~
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以300ml熱水泡開桑黃x仙草茶。(加速茶泡開，使其有味道)
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洋菜粉用少許冷水攪拌均勻直到溶解。
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桑黃茶加入溶解的洋菜粉，攪拌均勻。(可適量添加枸杞作為點綴、增加口感)
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放進電鍋煮沸。
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倒入模具中，稍微攪拌(以免沉澱)，等待冷卻凝固。
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★迫不及待想吃嗎？待完全冷卻後，放入冰箱冷藏，可加速凝固！
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夏天消暑解熱的仙草茶，做成果凍般小朋友比較喜愛仙草凍滑嫩又好吃，尚天然就是這味啊～送去美語班給孩子們當午後點心，寶貝們真是開心極了 Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42297271Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示※ 想吃軟一點的就少放一點吉利T，想吃Q一點就放多一點※ 用吉利T粉做的方便又好吃，不會像有些吃起來有塑膠味，但加熱時要注意不要煮過頭 (約75~85度)，若煮太久(滾沸狀) 會有氣泡，這樣口感就比較差而且也不好看喔～
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