Sambal Goreng Terasi
Resep sambal goreng kesukaan keluargaku. Sambai ini cocok banget buat temen ayam bakar/goreng, ikan bakar dll..
Sambal Goreng Terasi
Resep sambal goreng kesukaan keluargaku. Sambai ini cocok banget buat temen ayam bakar/goreng, ikan bakar dll..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat.
- 2
Sangrai terasi dan ebi tanpa minyak sampai kering dan mengeluarkan aroma harum lalu sisihkan.
- 3
Sangrai kemiri tanpa minyak sampai mengeluarkan aroma harum, lalu sisihkan.
- 4
Goreng cabai rawit serta cabai keriting setelah dibuang tangkainya dan dipotong dua, goreng juga bawang merah dan bawang putih yg sudah dipotong kasar, campurkan juga tomat yg sudah di potong 6 bagian kemudian angkat setelah semuanya layu dan sisihkan.
- 5
Haluskan semua bahan memakai ulekan dengan pertama-tama memasukan garam, ebi, terasi, gula merah, gula putih dan kemiri, setelah halus baru masukan cabai rawit, cabai kriting, bawang merah, bawang putih, tomat dan ulek kembali sampai setengah halus (jangan sampai halus).
- 6
Panaskan wajan dan goreng bahan dengan api kecil, tambahkan asam jawa dan kecap manis, dan penyedap jika suka. Masak sekitar 5 - 7 menit ditandai dengan aroma harum dan sedikit mengental lalu angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Terasi Sambal Goreng Terasi
Sambal ini cocok buat temen lalapan atau goreng tempe mom. Happy try!
-
Sambal goreng terasi Sambal goreng terasi
Kecintaan sama pedas kalo makan gada Sambal itu kayanya kurang nikmat ☺️ jadi hari ini menunya sambal goreng terasi buat temen makan ayam goreng, atau buat dicampur ke ayam geprek juga enak loh 😁
-
Sambal goreng terasi Sambal goreng terasi
Pelengkap ayam goreng lengkuas ini yaa cocok bgt donk ama sambal terasi... Meskipun bnyk variasi sambal yg mantul2 ttp pilihan saya yaa si sambal terasi ini🥰 nikmat bgt deh dicocol lalapan jg endull pisaaan hehe🤭😁
-
Sambal goreng terasi resep IBU ku Sambal goreng terasi resep IBU ku
Sambal terasi resep ibu ku, aku sering bnget bikin sambel ini, krna tanpa di masukin ke kulkas sambal terasi ini than sampe 5 hari, warna nya jga masih ttp cantik walau sudah berhari2, dn sngat nikmat buat temen lauk seperti tempe goreng, ayam goreng, lalapan krupuk, pas bnget nih buat jualan juga😊#jemputrejeki
-
Sambal goreng terasi (sambal solen) Sambal goreng terasi (sambal solen)
Sambal terasi goreng, dijamin endess bangettt... 😄😄Buat temen makan pakai nasi putih anget, ditambah ayam goreng atau yg lainnya ...
-
Sambal goreng terasi maknyuss Sambal goreng terasi maknyuss
pas banget buat temen ayam n ikan baik di goreng atw pun di bakar(dipanggang)
-
Sambal Goreng Terasi Sambal Goreng Terasi
Salah 1 sambal yang wajib kalo ada menu ayam bakar dirumah karena cocok banget ni bun kalo disandingkan ber2..apalagi ada lalapan lengkap cocok sambal ini uhhh nikmatnya tiada tara.. HeheheIni jadi setoran pejuang apron minggu ke 4..#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Goreng Terasi Sambal Goreng Terasi
Nyetok sambal lagi. Makan tanpa sambal itu bagai nguli tanpa digaji 😁. Sambalnya enak banget & bau terasinya ga menyengat karena terbuat dari udang segar (asli terasi Bangka). Hasilnya juga banyak, bisa untuk langsung dimakan dengan nasi atau diolah lagi dengan bahan lainnya, misalnya dibikin Ikan & Tempe Goreng Balado atau Nasi Goreng. Sambalnya tahan lama disuhu ruang, 1 minggu masih aman, setelah itu cukup dimasukkan kedalam kulkas. Resep asli dari ibu saya karena dulu my mom sering banget bikin stok sambal sekali banyak biar ga repot bikin tiap hari. Terasinya dikasih agak banyak ya supaya terasa, namanya juga sambal goreng terasi 😁. Cocok buat stok di bulan puasa jadi ga perlu nyambel tiap hari..#AntiRibet#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny
-
Sambal goreng terasi tomat Sambal goreng terasi tomat
Sambal ini Cocok bersanding dengan ayam bakar plus lalapan..#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#cookpadcommunity_Depok#Minggu12
-
Sambal Goreng Terasi 🌶 Sambal Goreng Terasi 🌶
15 Agustus 2017#SambalHeni#MasakanSundaHeni#CookpadCommunity_SumbarWalaupun aku ini orang minang tapi aku suka dengan masakan sunda, karena aku bersaudara semuanya lahir & besar di kota Bandung jadi kami sudah terbiasa & suka dengan masakan sunda😊😋Salah satunya ini sambal goreng terasi,enak banget di makan dengan ayam goreng,lalapan,ikan goreng dll😋Resepnya dapet dari temennya mami yang asli orang sunda😊
-
Sambal goreng terasi Sambal goreng terasi
Saya selalu stok sambal ini dikulkas, jadi kapan waktu sy mau makan bisa langsung dihangatkan. Klu kebetulan lagi masak nasi uduk, ayam bakar atau yg lainnya tinggal ambil dan disantab bersama lalapan... emmm....nikmat sekali...
-
Sambal goreng terasi Sambal goreng terasi
Pak misua suka sekaliiiii kalo di bikinin sambal ini... Dy bisa nambah2 nasi... Malah katanya makan cuma nasi sama sambal ini aj ud enak...😁😁😝 sambal ini jadi temen lauk apa aj bisa... Ayam goreng...?! yummy... ikan goreng...?! juga yummy... Pokokny happy tummy dech...😝😝😝 (lebai) #5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)