Source: yt : daily tika weixun di ChinaAku hobi banget nontonn vlog Tika weixun, jadi kalo bahannya mudah aku ikutin deh. Nah, nan gua bing ini adalah gorengan yang terbuat dari labu kuning atau waluh kukus yang dicampurkan dengan gula dan tepung ketan, dan makanan ini sangat disukai masyakarat China yang ada didesa#pejuanggoldenbatikapron#mingguke48

Pencita labu mau bikin kue atau cemilan dari labu, dan beda atau yang gak penah di makan dan di jual. Kali ini aku milih makanan khas dari cina yaitu Nan Gua BingMakan khas dari cina ini enak dan kenyal, resep aslinya di baluri dengan tepung panir, karna aku gak ada tepung panirnya dan dipasar maupun warung juga kosong tepung panirnya jadi terpaksa tidak pake tepung panir. Nex nanti bikin lagi dan pake tepung panir.Resep dari bunda @IzzaHan#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo#reseplocalteam_kalsel

Pertama kalinya membuat kue dengan bahan dasar tepung ketan yang diberi isian seperti ini.Untuk isian pada resep aslinya, tidak menggunakan pasta labu tapi menggunakan kacang merah. Karena saya tidak memiliki pasta kacang merah dan kalau memasak from the scratch akan memakan waktu lama, saya gunakan pumpkin purée yang ada.Menurut saya resep ini mudah dibuat, mungkin yang jadi pekerjaan rumah adalah membuat pasta yang jadi isian. Tapi bisa juga diisi dengan coklat dan kejuSource https://omnivorescookbook.com/recipes/chinese-pumpkin-cake/#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_Labuju#MasakLabu

Kapan hari lihat resep kue ini dari cookpad mbak @herliani dan mbak @SitiRamlah2506 , akhirnya jadi penasaran sama kue ini.Ternyata, dari beberapa sumber yang saya baca, Nan gua bing (南瓜饼 atau sticky rice pumpkin cakes) ini adalah salah satu cemilan atau jajanan street food dari negara Tiongkok.Kalau versi tradisionalnya, kue ini dibuat dari 4 bahan saja (labu, tepung ketan, gula, & wijen), bagian atas ditaburi dengan wijen, kemudian digoreng secara deep fried.Tapi ada beberapa versi yang diberi isian "red bean paste" dan diberi lapisan "bread crumbs" di permukaan luarnya.Tips :• Berbeda jenis labu, mungkin akan berbeda juga kadar airnya, sesuaikan banyaknya tepung ketan untuk membuat adonan.• Jika labu terlalu berair, bisa diperas dulu sampai airnya berkurang, atau seperti punya saya ini, labu yang telah dikukus saya simpan dalam wadah rapat kedap udara, dan saya simpan di kulkas semalaman, baru saya olah.• Adonan labu & ketan harus segera diolah agar adonan tidak sampai kering dan sulit dibentuk. Jika harus ditunda, pastikan adonan tertutup rapat, agar tetap lembab.• Di resep saya ini, hasilnya tidak terlalu manis, bisa ditambahkan gula lagi sesuai selera. Pastikan juga sesuaikan dengan rasa manis asli yang berasal dari labu yang dipakai.Sumber :theplantbasedwok.comomnivorescookbook.comhonestfoodtalks.com#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalsel#Labu #Pumpkin #NanGuaBing#GlutenFree #Vegetarian

Ba Xi Ping Guo ini merupakan makanan berbahan dasar apel yang berasal dari cina. Hidangan ini dibuat oleh sahabat saya Ridwan Riansyah saat praktikum Penyelenggaraan Makanan Oriental. Namun resepnya takaran dan bahan- bahannya saya rubah sedikit.

Untuk challenge Minggu ini tema "Labuan hati" saya pilih labu parang diolah menjadi Nang Gua Bing /Kue labu Cina (南瓜饼) adalah makanan penutup dan cemilan yang sangat populer. Di Tiongkok, ini adalah salah satu makanan penutup yang sering Anda lihat di menu restoran. Kue labu mirip dengan mochi yang teksturnya lengket, namun permukaannya garing . Kulitnya memiliki warna oranye yang indah dari bubur labu kuning. Kadang-kadang diisi dengan isian manis seperti pasta kacang merah. Atau kacang tanah. Ada juga tanpa isiSource : Chinese Cuisine at home ala Miss Lee ( buku)#BalonChallenge#CookpadCommunitySumut#LabuanHati#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu#Mingguke9

Kangen lho sama makanan yg satu ini dari Taiwan Tapi kl disana nggak berani beli takut minyaknya termasuk yg dilarang oleh agamaku..akhirnya bikin deh di rumah

#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookPadCommunity_TangerangSelatanPenasaran cara membuat kue bingke, bahannya sederhana, rasanya juga gurih, manis dan legit, baru kenal saat ke Belitung disuguhi oleh teman. Cari tahu dengan bertanya ke teman Ita Megafitri dan dia tahunya dengan kira kira jadi saya juga coba coba juga. Hasilnya lumayan juga.

Liat resep @joanne sebastian langsung nanya sama mama, yg ini bukan mah? Mama pernah minta dibikinin kue daun bawang begini, tapi dia sebutnya you cong bing. Nyari resep kemana2 ampe keder ga ketemu2. Ternyata salah nama.🤣 Setelah dikonfirmasi bener yg ini, lgsg deh eksekusi.Untuk olesan tidak bs pakai minyak sayur. Karena lebih gampang meleleh dibanding minyak kelapa atau minyak b2. Kemudian adonan nya digiling setipis mungkin. Kalau tebal nanti bagian dalamnya jd kurang matang. Buat pecinta daun bawang, ini enak dan wangi bgt loh. Yuk dicoba..

Hari raya imlek indentik dengan hari raya orang China. Saat itu di rumah orang-orang Tionghoa, mereka saling berkumpul untuk merayakan tahun baru China. Tak ketinggalan juga mereka selalu menyajikan berbagai makanan khas China. Baozi atau yang akrab disebut Bakpao adalah salah satu makanan khas China yang cocok untuk disajikan karena cara dan pembuatannya yang tidak sulit dan tidak memakan banyak waktu. Selain itu berbagai macam kalangan dari yang muda sampai yang tua bisa menikmati Baozi. Selamat Tahun Baru Imlek! :)

Saya suka yang simple simple, nemu resep kue keranjang di yutub kris cookbook, resep simple hanya kukus 2 jam, akhirnya coba deh buat, bahannya juga mudah hanya perlu 2 bahan + air :) saya hanya bikin 1/2 dari resep...

Pertama kali nyobain bikin kue tradisional khas Melayu ini dengan sentuhan modern buah naga merah. Warna alaminya cantik banget, bikin bingka jadi lebih menarik tanpa pewarna tambahan.Belajar resep ini waktu meet up di rumah @DailyUmmaAdonannya sederhana, cukup pakai tepung beras Rose Brand, santan Rose Brand, gula, mentega rose brand dan telur. Wanginya harum, teksturnya lembut, legit, dan manisnya pas. Saat dipotong, terlihat cantik dengan semburat merah khas buah naga.Yang bikin makin istimewa, bingka ini kami buat terinspirasi dari resep turun-temurun, tapi kami kreasikan biar lebih fresh dan kekinian. Rasanya tetap otentik, tapi tampilannya lebih menggoda. 🌺#GAS2025#CookpadCommunity_Batam#PosbarMeetUp_Batam2025