Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 grgula pasir (bole ditambah jd 140-150 tergantung suka manisnya bagaimana)
  2. 1 sdmSP
  3. 4 butirtelur
  4. 120 grminyak sayur
  5. 1 bungkusSKM cokelat
  6. 80 grDCC (aku pakai cokelat kancing colatta)
  7. 80 grtepung terigu pro sedang
  8. 35 grcokelat bubuk
  9. 1 sdtvanila essence
  10. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan dcc dng sistem di tim (au bain marie). Bila cokelat sdh meleleh semua masukkan minyak dan aduk sampai tercampur.

  2. 2

    Diwadah terpisah masukkan telur, gula dan sp. mixer dng kecepatan sedang ke tinggi sampai putih dan mengembang (cirinya kalau diangkat jd seperti pita tdk putus).

  3. 3

    Setelah itu masukkan bahan kering (tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder). Mixer dng kecepatan rendah hanya sampai tercampur, lalu masukkan lelehan cokelat dan minyak. Aduk balik dng spatula secara perlahan dan jng over mix nanti kue jd bantat.

  4. 4

    Ambil 5 sdm adonan dan campur dng skm, lalu adonan sisa bagi menjadi 2. Masukkan 1 adonan ke dalam loyang dan kukus selama 10 menit (kukusan sdh dipanaskan sebelumnya dng api sedang), setelah 10 menit masukkan adonan yg dicampur dng skm dan kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit masukkan sisa adonan dan kukus lg selama 25 menit (atau sampai matang).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Melly Yo
Melly Yo @myo_
Kalau gak pakai mixer apa bisa kak?

Ditulis oleh

Miss Dian
Miss Dian @miss_dian
pada
Kediri, Jawa Timur, Indonesia
My kitchen diary 🖤👩🏻‍🍳 Amateur cook | profesional eater🍳🧁🍪 I love cooking - baking & sharing my recipes with cooking loversInstagram : diananggraenii_88#dian_baking_experiment#dian_cooking_experiment
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya