Balado ikan asin tipis

Desti
Desti @astrianidesti
Bogor, Indonesia

Resepku kali ini terinspirasi dari menu makanan warteg yg menurutku enaaaaakkk banget! Cara masaknya gampang, dan cocok dimakan dengan apa saja. Jangan lupa di recook ya

Balado ikan asin tipis

17 orang berencana membuat resep ini

Resepku kali ini terinspirasi dari menu makanan warteg yg menurutku enaaaaakkk banget! Cara masaknya gampang, dan cocok dimakan dengan apa saja. Jangan lupa di recook ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 grikan asin tipis (goreng sampai garing)
  2. Bahan Balado (Di blender semua)
  3. 10 buahcabe merah keriting
  4. 5 buahcabe rawit merah (untuk kepedasannya bisa diatur)
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. Pelengkap rasa
  9. 2 sdmair asam jawa
  10. 2 sdmgula merah disisir
  11. secukupnyaGaram, penyedap rasa, merica bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng ikan asin tipis hingga berwarna kekuningan dan garing, angkat. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bahan balado yang sudah di blender halus sampai wangi kemudian tambahkan pelengkap rasa. Masak hingga bumbu berubah menjadi terkaramelisasi

  3. 3

    Matikan api, kemudian masukkan ikan asin tipis ke dalam bumbu balado. Diaduk rata hingga bumbu menyelimuti ikan asin tipis.

  4. 4

    Sebelum disajikan, koreksi rasa terlebih dahulu ya! Jika sudah pas siap disantap dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desti
Desti @astrianidesti
pada
Bogor, Indonesia
Hallo semuanya, perkenalkan saya DestiSaya senang menulis di cookpad dan berbagi resep pada orang-orang banyak. Senang juga melihat resep yang kalian bagi untuk referensi saya memasak dirumah.Salam kenal ya semuanya 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa