در ماهیتابه مقداری روغن میریزیم. پیاز نگینی شده را اضافه می کنیم و کمی بعد سینه مرغ را بصورت قطعات کوچک خرد کرده و به پیازها اضافه می کنیم و روی آنها فلفل سیاه میپاشیم و حدود یک دقیقه تفت میدهیم و هم میزنیم تا رنگ مرغ تغییر کند.

کمی که تفت خوردن بعد فلفل دلمه نگینی شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. درب ماهیتابه رو میذاریم تا پخته بشن.

بعد ادویه ها و نمک رو میزنیم و کمی بعد قارچ های ورقه ای شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد مقدار نصف فنجان آب جوش به ظرف اضافه میکنیم و درب ظرف رو میذاریم تا مواد پخته بشن.

آب مواد که خوب کشیده شد پنیر پیتزا روی مواد میریزیم و میذاریم پنیر آب بشه.

برای سس هم من از مخلوط سس مایونز و خیار شور رنده شده و آبلیمو و فلفل سیاه استفاده کردم و داخل نان باگت رو مال کردم و بعد از مواد بین نان گذاشتم و کمی سس هم روی مواد ریختم و تمام. نوش جان 🌹