Jangan lombok tahu tempe

SunTea's Kitchen
SunTea's Kitchen @sansan_cook
Semarang Jawa Tengah

Sebenarnya masakan ini sering terhidang di meja, karena ini favorit paksu yang asli orang Gunungkidul. Kali ini masak khusus untuk mengikuti posbar #Semangcook_OlahanTahu
#CookpadCommunity_Semarang

Jangan lombok tahu tempe

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya masakan ini sering terhidang di meja, karena ini favorit paksu yang asli orang Gunungkidul. Kali ini masak khusus untuk mengikuti posbar #Semangcook_OlahanTahu
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 5 buahtahu
  2. 1 papantempe ukuran kecil
  3. 1sct santan kara
  4. 1 gelasair (+- 200ml)
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 7 buahcabai hijau
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa
  10. Seruasjari lengkuas
  11. 2 lembardaun salam
  12. Sepotong kecilgula Jawa (klo suka)
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu, potong dadu lalu tiriskan. Tempe potong dadu. Goreng tahu dan tempe bergantian sampai setengah kering. Sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis bawah putih dan bawang merah. Iris serong cabai hijau. Cuci bersih lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai sampai harum. Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Tambahkan air dan santan. Lalu masukkan bumbu lainnya.

  4. 4

    Masak sampai kuah agak menyusut, tes rasa. Jangan lombok tahu tempe siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SunTea's Kitchen
SunTea's Kitchen @sansan_cook
pada
Semarang Jawa Tengah
Saya ibu rumah tangga dengan dua anak, mereka yang menginspirasi saya untuk belajar mengolah masakan kesukaan mereka😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa