Pudding Marie Regal 3 Lapis....Yummy & Rich Tintin Rayner😋😋

marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
Duren Sawit - Jakarta Timur

#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Jakarta

Senang deh bisa cooksnap pudding 3 lapis yg sungguh yummy dan rich ini dari resep @cook_2668114 Tintin Rayner yg konon berasal dari
resepnya Law Thomas.

Semuanya pas komposisi dan perpaduan rasa dari setiap lapisannya. Sedikit modif utk gula pasir pada lapisan coklat saya kurangi takaran dari aslinya 9 sdm, dan juga coklat bubuk sy kurangi 1/2 sdm (ini tergantung selera ya)
Untuk resep ini, saya bagi menjadi 2 loyang yg ukuran sedang dan agak kecil.., yg kecil khusus akan saya drop untuk sang opung/orangtua (bahasa : kakek/nenek), berhub mrka juga kami jaga agar porsinya tidak berlebihan...semoga opung sehat2 dan panjang umur 😇😇😍

Satu kata...lekker deh puddingnya sist Tintin ini, thank you so much resepnya....., hmm lapisan kuningnya yg rich rasa cake beraroma .... biar ngga penasaran yuk dicoba 😍

Pudding Marie Regal 3 Lapis....Yummy & Rich Tintin Rayner😋😋

#PekanCooksnap
#CookpadCommunity_Jakarta

Senang deh bisa cooksnap pudding 3 lapis yg sungguh yummy dan rich ini dari resep @cook_2668114 Tintin Rayner yg konon berasal dari
resepnya Law Thomas.

Semuanya pas komposisi dan perpaduan rasa dari setiap lapisannya. Sedikit modif utk gula pasir pada lapisan coklat saya kurangi takaran dari aslinya 9 sdm, dan juga coklat bubuk sy kurangi 1/2 sdm (ini tergantung selera ya)
Untuk resep ini, saya bagi menjadi 2 loyang yg ukuran sedang dan agak kecil.., yg kecil khusus akan saya drop untuk sang opung/orangtua (bahasa : kakek/nenek), berhub mrka juga kami jaga agar porsinya tidak berlebihan...semoga opung sehat2 dan panjang umur 😇😇😍

Satu kata...lekker deh puddingnya sist Tintin ini, thank you so much resepnya....., hmm lapisan kuningnya yg rich rasa cake beraroma .... biar ngga penasaran yuk dicoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Lapisan Bening & Marie Regal
  2. 1/2 packmarie gold (bisa utk 2 loyang sedang dan kecil)
  3. 1 bungkusagar2 bening (me : swallow)
  4. 6 sdm(tidak muncung) gula pasir
  5. 650 mlair
  6. Lapisan Kuning
  7. 5kuning telur
  8. 1/2 kaleng susukental manis putih(sy : 75 ml sesuai stok)
  9. 100 grammargarine leleh
  10. 1 bungkusagar2 bening (me : swallow)
  11. 6 sdm(tidak muncung) gula pasir
  12. 500 mlair
  13. 3 sdmrhum bakar (opsional)
  14. Lapisan Coklat
  15. 1 bungkusagar2 coklat (me : agarasa)
  16. 6,5 sdm(tidak muncung) gula pasir
  17. 2,5 sdm(tidak muncung) coklat bubuk
  18. 650 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama susun marie di dasar cetakan/loyang pudding yaa, saya gunakan 2 loyang

  2. 2

    Lalu mulai bikin LAPISAN BENING,rebus semuanya sampe mendidih,tuang ke atas marie regal (**tuang setelah uapnya berkurang)

  3. 3

    Bikin LAPISAN KUNING step pertamanya : Kocok rata pake ballon whisk (kuning telur,susu kental manis,margarine cair,**esens rhum sy masukan terakhir) sisihkan dulu.

  4. 4

    Masih LAPISAN KUNING: rebus agar2+gula pasir+air sampai mendidih,tuang ke kocokan kuning telor tadi (** sy tuang sedikit demi sedikit dan juga saat uapnya sdh berkurang..ngga ^PD^ takut temperingnya gagal dan telor matang 😁), sambil aduk cepat,rebus lagi sampai mendidih lalu tuang di atas lapisan bening :)

  5. 5

    LAPISAN COKLAT terakhir : Rebus semua sampai mendidih yaa,tuang ke lapisan kuning :)

  6. 6

    Tunggu sampai suhu ruang,boleh masukan kulkas biar cepet yaa. Sambil deg2an penasaran pgn lihat hasilnya dann tadaaa...puasss:)

  7. 7

    Mari di-potong2,sajikan dingin makin nikmat mommss:) see? cantikk lapisnya,yu bikinnn! (** Saya copy juga nih comment seru dari sist Tintin Rayner, krn mewakili apa yg saya alamin juga)

  8. 8

    Sedikit catatan, saat menuang adonan di atas setiap lapisan untuk pudding berlapis, pastikan lapisan bawah sudah set dan saya lakukan sedikit demi sedikit jgn langsung ditumpahkan supaya tidak merusak gradasi/lapisan, saya gunakan sendok sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlina sirait
marlina sirait @Marlina_DapurMamaJo
pada
Duren Sawit - Jakarta Timur
Memasak merupakan salah satu kegiatan yg saya suka dari kecil. 😊😍Hampir di setiap kesempatan ^travelling^ ke suatu daerah, sy selalu berusaha utk mencicipi makanan khas daerah tersebut utk memperkaya wawasan saya tentang masakan khas Indonesia yg beragam dan punya keunikan masing2, dan dalam bbrp kesempatan saya juga mencoba utk memasaknya di rumah.Anak saya adalah big supporter/tester sekaligus komentator karya2 saya. Bagi saya kegiatan memasak selalu membangkitkan gairah, yg membutuhkan sentuhan seni (artistik), kemampuan visual dan juga logika .. sbg bentuk keseimbangan dari satu kesatuan yg menyempurnakan hasil akhir sebuah karya 🍀🌺🍀🌺. Semoga kumpulan tulisan/resep ini bisa menjadi inspirasi bg seluruh pecinta Cookpad. Maaf jika belum sempurna. Semangat mencoba dan berkarya !!seperti motto yg mengilhami saya ..^^Practices makes perfect ^^Gagal 1 kali...bangkit dan mencobanya berkali-kali...
Lebih banyak

Komentar (2)

fahmi larasati
fahmi larasati @iniami
Kak biar marienya gag ikut keangkat naik ke atas biar tetep dibawah adonan gimana yah?

Resep Serupa