Donat Kentang Super Empuk

Giegietz (Lynkz)
Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja
Jakarta🏡

Resep IG : Melianago.75 🙏🏻🙏🏻
Donat favoritnya anak2, ga cukup hanya makan 1 😁 donat terenak dan terempuk bisa tahan sampai 4hr tanpa mengeras, tekstur juga halus 👍🏻👍🏻 terdabest 😍

Donat Kentang Super Empuk

Resep IG : Melianago.75 🙏🏻🙏🏻
Donat favoritnya anak2, ga cukup hanya makan 1 😁 donat terenak dan terempuk bisa tahan sampai 4hr tanpa mengeras, tekstur juga halus 👍🏻👍🏻 terdabest 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTerigu cakra
  2. 125 grKentang kukus (haluskan)
  3. 60 grGula pasir
  4. 20 grSusu bubuk
  5. 5 grRagi instan (1sdt)
  6. 1 btrTelur utuh
  7. 1 btrKuning telur
  8. 80 mlAir dingin (sy kurang dr 80ml)
  9. 35 grMargarin
  10. SedikitGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi 1 kecuali margarin dan garam. Ulenin/mixer sampai tercampur. Masukan margarin dan garam, ulenin/mixer sampai kalis.

  2. 2

    Diamkan 10 menit sambil ditutup.

  3. 3

    Setelah 10 menit potong2 timbang sesuai selera (sy @60gr). Diamkan lagi 10 menit sambil ditutup kain.

  4. 4

    Setelahnya 10 menit tepuk2 adonan agar pipih. Diamkan lagi 10 menit. Tutup.

  5. 5

    Setelah 10 menit, lubangin adonan (sy memakai spuit) diamkan sampai 3/4 ngembang (sy kira2 20 menit)

  6. 6

    Panaskan minyak. Goreng donat dgn api kecil dgn sekali balik.

  7. 7

    Donat tetap empuk sampai hari ke 4 tanpa mengeras 👍🏻 Silahkan mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giegietz (Lynkz)
Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja
pada
Jakarta🏡
Terus belajar dari kegagalan demi kegagalan
Lebih banyak

Komentar (2)

Bagus Setiawan
Bagus Setiawan @cook_38074224
Kentang nya kalau lebih hasilnya bisa bagus nggak kak

Resep Serupa