#金廚獎 有別於一般香菇雞湯，多了洋蔥的甜味讓雞湯喝起來更鮮甜

感冒了補一下身體

法式洋蔥湯的美味升級版, 加了蘑菇, 不僅口感豐富了, 味道也更鮮甜沾著起司麵包一起吃, 很有西餐廳的FU~~ 

這是一道非常鮮美，但是因為有整顆洋蔥所以也非常容易脹氣的雞湯，喝湯有風險，你各位審慎評估準備胃藥。

#好料日記

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/tomato-recipe影音版：https://reurl.cc/30vkL我看過很多人分享的版本是把蕃茄、洋蔥及蘑菇做成濃湯，不過我對濃湯的喜愛程度為普通，所以第一次煮的時候就直接煮成清湯版本，後來發現清湯版本非常美味，從此之後蕃茄洋蔥蘑菇湯就變成我家餐桌上經常出現的湯品。第一次做的時候洋蔥還有先炒過，後來就…懶了，反正有熬煮過味道一樣美味（懶！！！！），所以本次記錄是懶惰之後的版本。

#全球烹飪#洋蔥#鮭魚#金針菇有時候快要接近週末前、冰箱裡總是會剩下一些常備食材、是你想要把它排列組合做出創意的、例如金針菇、洋蔥、海帶芽就是冰箱或櫥櫃裡隨時會出現的食材、有時候想不到要做什麼的時候、我就會拿來煮湯、因為喝湯有飽足感、而且比較不會浪費食材、而且菇類及木耳有個很大的好處、除了在湯裡面會釋放多醣體之外、他會有一種自然的勾芡作用、讓湯喝起來有微微勾芡的感覺、但其實不用加任何的太白粉水就有一樣的效果、所以我還蠻喜歡拿菇類來煮湯的、有機會也可以拿來嘗試煮菇類及木耳不加太白粉勾芡的酸辣湯。

天氣變涼了，喝點洋蔥雞湯，增加抵抗力 #食堂好料

#好料日記

簡單料理，營養美味

使用洋蔥泥和蘑菇罐頭，搭配甜酒釀烹煮，享用前再淋點花椒油，酒香、辛香、麻香交織。甜酒釀蘑菇洋蔥湯是方便快速，風味不減的冬日湯品。植物五辛素（不含奶蛋）的甜酒釀蘑菇洋蔥湯，希望您會喜歡。#天然釀造

感冒一直沒好，還害隊友也中鏢了😩，最近很流行蔥雞湯，所以改良一下給隊友補補身體。