Oseng kikil mercon balado

indahpermataa
indahpermataa @cook_indahpermataa
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 KgKulit Sapi
  2. 4 SiungBawang Merah
  3. 2 SiungBawang Putih
  4. SedikitJahe
  5. 15Cabe keriting Merah
  6. 10 BuahCabe Rawit Merah
  7. Daun Salam + Sereh
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu ayam bubuk (Royco)
  10. 1 sdtGula Pasir
  11. 1/4 sdtketumbar bubuk
  12. Sedikitkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kulit sapi s/d mendidih +/- 10 menit

  2. 2

    Siapkan bahan²

  3. 3

    Haluskan bwng²an cabe keriting merah + cabe rawit dengan blender / ulek

  4. 4

    Panaskan minyak, Masukkan bahan cemplung daun salam, sereh dan jahe

  5. 5

    Masukkan bumbu yg sudah diblender s/d tanak, kemudian masukkan Air

  6. 6

    Masukkan kulit sapi yg sudah direbus

  7. 7

    Masukkan garam, royco, gula, dan ketumbar bubuk, + sedikit kecap manis

  8. 8

    Oseng-oseng dan cicipi rasa

  9. 9

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indahpermataa
indahpermataa @cook_indahpermataa
pada

Komentar

Resep Serupa