मैदा का केक (maida ka cake recipe in Hindi)
Baking recipe
#AsahiKasaiIndia
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मोल्ड में घी और मैदा लगा कर उसे तैयार कर लेंगे और कढ़ाई को 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म होने देंगे।
- 2
अब हम एक बाउल में घी और शक्कर को डालेंगे और उसे अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
- 3
उसमें वनीला एसेंस डाल कर उसे भी मिक्स कर लेंगे।
- 4
अब उसमें थोड़ा सा दूध डालकर उसे मिक्स कर लेंगे।
- 5
अब एक छलनी की सहायता से मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को उसमें छान लेंगे और मिक्स कर देंगे।
- 6
अब उसमें दूध डालकर उसका स्मूथ पेस्ट बना लेंगे।
- 7
अब उसमें सिरका डालकर उसको अच्छे से मिक्स कर लेंगे। अब उसे केक टिन में डाल देंगे और उसे हल्का सा टेप कर लेंगे।
- 8
अब उसे कढ़ाई में रखकर 45 मिनट तक बेक होने देंगे और बेक होने के बाद उसमें चाकू की सहायता से चेक कर लेंगे कि वह अच्छे से बेक हुआ है या नहीं। फिर उसे कड़ाई से निकाल कर बाहर ठंडा होने देंगे।
- 9
ठंडा होने के बाद उसे उल्टा करके टेप करेंगे और केक को एक प्लेट में निकाल लेंगे। अब हमारा केक तैयार है।
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