सूजी का केक (Suji ka cake recipe in hindi)
#Goldenapron3
#week14
घर में रखे कुछ ही सामान से बनाये बहुत ही टेस्टी सूजी का केक
सूजी का केक (Suji ka cake recipe in hindi)
#Goldenapron3
#week14
घर में रखे कुछ ही सामान से बनाये बहुत ही टेस्टी सूजी का केक
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम हम सूजी को मिक्सी जार में डाल देंगे और महीन पीस ले। अब हम चीनी को भी महीन पीस लेंगे ।
- 2
अब एक बड़ा कटोरा लेंगे। अब हम घी और दही को अच्छे से फेटेगें। अब हम डालेंगे सूजी और पीसी हुई चीनी। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएंगे।
- 3
अब हमारा पेस्ट गाढ़ा लग रहा है अब हम मिलाएंगे दूध और अच्छे से फेटेगें।
- 4
अब हम पेस्ट को आधा घंटे के लिए ढक के रख देंगे ।
- 5
अब आधा घंटा हो चुका है अब हम डालेंगे एसेंस ।अब हम एसेंस को अच्छे से मिलाएंगे। अब हम डालेंगे बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा। अब हम सभी चीजों को अच्छे से मिलाएंगे। खूब अच्छे से फेटेगें ।
- 6
अब हम एक केक टीन लेंगे। अब हम 1 चम्मच घी को केक टीन में डाल देंगे और अच्छे से लगा लेंगे ।अब हम 2 चम्मच मैदा को केकटीन डाल कर अच्छे से धूमाते हुए पूरे में फैला देंगे।
- 7
अब हम पेस्ट को केकटीन में डाल देंगे। अब हम कुकर का ढक्कन और सीटी हटा देंगे। 1 बड़ा कटोरा नमक को कुकर में डाल देंगे और अच्छे से फैला देंगे ।अब हम कुकर का ढक्कन लगा देंगे और 10 मिनट के लिए कुकर को प्रिहीट करेंगे ।
- 8
अब कुकर प्रिहीट हो चुका है। अब हम केकटीन को कुकर में लगा देंगे ।केक को 30 मिनट के लिए बेक होने देंगे।
- 9
अब 30 मिनट हो चुके हैं ।केक फूल चुका है अब हम गैस को बंद कर देंगे ।केक को ठंडा होने देंगे ।अब चाकू की सहायता से किनारे खोलते हुए चारों तरफ से किनारे खोलेंगे ।अब हम एक प्लेट को केक टीन के ऊपर रख देंगे और केकटीन को पलट देंगे। अब हम हाथों से थपथपायें। देखिए केक अपने-आप बाहर निकल आया है। अगर आप इस लोकडाउन के चलते केक नही ला पा रहे है तो आप घर में रखे कुछ ही सामान से बहुत ही टेस्टी केक बना सकते है और अपने बच्चों को खुश कर सकते है ।
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