📝Senin12September2022. Bismillahirrahmanirrahim..Docang merupakan salah satu makanan khas Cirebon. Docang singkatan dari dua kata yaitu: bodo dan kacang. Docang merupakan perpaduan dari lontong, daun singkong, toge dan kerupuk yang berkolaborasi sayur oncom yang terbuat dari ampas tahu dicampur sedikit bungkil kacang tanah (sisa perasan dijadikan minyak) yang disebut gempa (yang dihancurkan) serta dikombinasikan dengan parutan kelapa muda. -WikipediaMakanan ini salah satu kesukaannya Mama dan Kakak, aku si kurang begitu suka hehee... Docang kurang istimewa dilidahKu karena rasanya seperti air bumbu yang diberi garam, kaldu bubuk 😄Kata Mama, buat docang biar sedep oncom nya direndem dulu, saya buat tidak direndam ya oncomnya, silahkan jika mau direndam dulu. Ada juga yang diberi jengkol diiris tipis-tipis.Docang atau nama lainnya Jangan Bodo, yang membuatnya unik hidangan ini karena ada kelapa parut dan kerupuk yang di remuk-remukkan lalu disiram dengan kuah panasnya akan menyerap di kerupuknya. Kalau sedang berkunjung ke Cirebon dan makan docang jangan heran ya, kalau yang mengambang dan kenyil² itu kerupuknya serupa mirip gajih 😁. Biasanya penjual akan memarut kelapanya dadakan, jadi masih terasa manis kres² dari kelapa parutnya. Sambelnya agak cair berwarna merah.#MingguKe32#PejuangGoldenBatikApron#CuisineMe#SerbaSerbiProtein#ResepKulinerCirebonKikiRA#KhasCirebon

Hai cookpaders... Spatula 3C bulan ini jalan - jalan ke Cirebon bersama dengan mbak @CuisineMe96 dan seperti biasa saya selalu penasaran dengan aneka sayuran yang dengan rasa yang unik 🤤😁Source : @CuisineMe96Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11447278 #CookingCommunityClass_KulinerKhasCirebon#Spatula3C_Kiki#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_SumUt#MamiCay#mei23

Pas ngumpul, dana mepet....Docang jadi pilihan mantaafff...Murah meriah tapi eennnaaaakkkkkk... :D

Bismillah...Docang khas cirebon, makanan satu ini yg buat sy penasaran sebagai wonk cirebon 🤭, krn jarang orang tau dan jg skrng sudah jarang yg jual.Docang terbuat dari lontong, parutan kelapa, daun singkong/pepaya dan toge yg direbus. Lalu disiram dengan kuah oncom. Rasanya gurih² asin.. 😊👍Source : Mba @CuisineMe96#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#HomemadeByRe#Docang

Karena pandemi menahan diri tdk pulkam dan akhirnya buat makanan khas cirebon. Harusnya oncom/dage dibacem semalam.tp sy buat dadakan saja pagi ini.ga kalah koq enaknya. Ga ada krupuk docang ya pake krupuk aci ajah.Sy dan suami lg nahan tdk makan pedas /sambel .jd kuah sy kasi 1 cabe kriting saja deh.Biasanya pake daun singkong krn saya tdk keluar rumah jd sy pake daun katuk saja yg ada di taman...enak jugaSuami.kesenangan dpt sarapan ala cirebon..padahal bukan org crb hehe..katanya lbh enak krn non msg.

Dengan bahan seadanya dan jadilah sarapan buat pagi ini,😂 😂 karena aku anak kost dn msh tahap bljr memasak jdi bgtulah tampilannya,,🤗🤗

Ceritanya lagi gak punya uang tapi mau makan mevvah, yasudah eksekusi sendiri saja.

Idul Adha anak kost yang jauh dari kampung halaman. Mengisi waktu sembari mengisi perut dan mengasah kemampuan, kenapa tidak? Semoga bermanfaat.

Kebetulan lagi pengen makan pangsit kuah karena di daerah banjarmasin ini jarang tukang bakmi yg jualan pangsit kuah jadi aku bikin sendiri cocok buat anak muda yg lagi merantau

Lagi ujan deres males kelur beli makan, inget masih punya banyak sayur dikulkas taudah cuss bikin yg gampang yg bs angetin badan wkwk lebayy

Assalamualaikum ✨Nah pagi ini saya coba masak cumi tumis ala anak kost (padahal saya bukan anak kost) tapi semoga ini menginspirasi buat anak anak kost an yaaa 🤗🥰Simpel banget dan dijamiiinnn bakal jadi menu andalannya anak kost nih karena bahannya mudah dan ngga nguras pengeluaran 😋🤗