#سرآشپز_طلایی#خشیل#خشیل_آذربایجان#ساری_یاغ#روغن_زرد#دوشاب#شیره_توت#ایمنی_بدن#غذای_محلی#صبحانهخشیل از غذاهای معروف آذریاس😍 خیلی هم‌مقوی و خوشمزه.این غذای سنتی و مقوی مدت‌هاست که به فراموشی سپرده شده. به سبب وجود مقدار زیادی گندم و شیره و کره طبیعی توی این نوع غذا خوردن خشیل باعث مقاومت بدن در برابر سرما می‌شه💗اصل این غذا با ساری یاغ( روغن زرد) سرو میشه ولی من کره محلی استفاده کردم امیدوارم خوشتون بیاد❤

شلگه از غذاهای قدیمی آذری هست. برنج و لپه ماده اصلی این غذا است. این غذا بسیار مناسب رژیم غذایی سبک در شبهای زمستان یا وعده افطار در ماه رمضان هست. شلگه غذایی محلی هست که به کردی به آن شِلَکَ گفته میشه ، یه نوع کته بسیار بسیار مقوی و خوشمزه است.

مامان بزرگ عزیزم این غذا رو بسیار عالی طبخ میکنن و منم دوسش دارم با اینکه این قابلی پلو با اونی که افغان های عزیزمون طبخ میکنن متفاوته اما ی بار امتحان کردنش خالی از لطف نیست.

به رغم مدعیانی که منع عشق کنندجمال چهره تو حجت موجه ماست... حافظپائیزه و سرما و آش و سوپ های دلچسب🍁#فصل_خزان

#آش#آش_اسفناج#اسفناج#سرآشپز_طلایی#آش_پاییزی#آش_زمستانه#ایمنی_بدن#تقویت_بدناین آش خوشمزه به دلیل وجود اسفناج فراوان منبع غنی از آهن است و مصرف آن به کسانی که مبتلا به فقر آهن مبتلا هستند توصیه می شود ، ضمن اینکه اینکه عدس موجود در آش اسفناج برای بالا بردن انرژی روزانه بدن بسیار مفید است.آش اسفناج در زمستان به شما کمک می‌کند که از سرماخوردگی در امان باشید.

ارزش یک خواهر را،از کسی بپرس که آن را ندارد.ارزش یک ماه را،از مادری بپرس که کودک نارسبه دنیا آورده است.ارزش یک دقیقه را،از کسی بپرس کهبه پرواز هواپیما نرسیده است. ارزش یک ثانیه را،از کسی بپرس کهاز حادثه‌ای جان سالم به در برده است. ارزش یک میلی ثانیه را،از کسی بپرس کهدر مسابقات المپیک،مدال نقره برده است.زمان برای هیچکس صبر نمی‌کند.قدر هر لحظه خود را بدانید.....#آش_بلغور_گندمبا دستور دوست عزیز کوکپدی@cook_39881650#آش_سادهما به بلغور گندم در زبان کُردی #برِش میگیمبه این غذا هم #برِشین میگیماگر پیازداغ نداشته باشه (چرب نباشه) برای گلودرد و سرفه عالی و مفیده👌

سوپ گشنیز تبریزی نوعی سوپ جو بسیار خوشمزه است که دستور پخت آسانی دارد و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. این سوپ خوشمزه به دلیل داشتن جو پرک، هویج و گشنیز سرشار از ویتامین و بسیار مغزی است.#سوپ_گشنیز_تبریزی#سوپ#سوپ_گشنیز#سوپ_محلی#گشنیز

کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است

#ایرانگردی#سفر_اول آذربایجان_غربی_میاندوآب#حلوای_شیره_انگور_با_روغن_زرد_محلی

آش شله قلمکار یکی از آش های معروف و پر طرفدار ایرانی است که بیشتر در ماه رمضان برای افطاری تدارک دیده می شود. تهیه این آش خوشمزه هم مانند دیگر آش های ایرانی کمی زمانبر و مشکل است. جالب است بدانید که آش شله قلمکار اولین بار به دستور ناصرالدین شاه قاجار پخته و به صورت نذری در میان مردم پخش شد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر آش شله قلمکار تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه آش شله قلمکار در ادامه با همدوره همراه باشید.

غذای خوشمزه تبریزی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی #کوفته_تبریزی #گوشت_چرخکرده#برنج#آلو #غذای_نونی کوفته تبریزی یکی از خوراک‌های مشهور ایران است که شهرت جهانی دارد و منتسب به شهر تبریز است. کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه در انواع مختلف تهیه می‌شود ولی در کل دران ازگوشت چرخکرده.نخود لپه برنج والو وزرشک وسبزی معطر استفاده میشود واینکه واقعا غذایی خوشمزه ولذیذ ی هستش واین هم کوفته تبریزی من👇🍀

وقتی اسم کوفته به گوشمان میرسد همه به یاد کوفته تبریزی می افتیم که بی شک یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین کوفته هاست. ولی کوفته های دیگری هم هستند که دست کمی از کوفته تبریزی ندارند و طعم و مزه بی نظیری دارند. به طوری که میتوان آنها را جایگزین کوفته تبریزی در مهمانی ها و مجالس طبخ کرد. کوفته بلغور همان طور که از نامش پیداست از بلغور گندم تهیه شده و غذایی مفید و مقوی است.کوفته بلغور به کوفته ترکیه ای هم معروف است و طعم و مزه خوبی دارد.#کوفته_گندمی_شهرضا#کوفته_گندمی#کوفته#گندمسپاس فراوان از دوست عزیز🌸 @Hamideh_cook

محال است ایرانی باشید و تابه‌حال طعم بی‌نظیر کوفته تبریزی را نچشیده باشید. ترکیب گوشت، لپه، سبزی‌های معطر و مواد دیگر، تشکیل‌دهنده یکی از غذاهای قدیمی ایران یعنی کوفته تبریزی‌ست. این غذا یکی از قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی‌ست که در دنیا هم معروف بوده و قدمت آن به اندازه تاریخ اصیل مردم آذربایجان است.طرز تهیه کوفته تبریزی آسان نیست ولی اگر عشق را هنگام آشپزی به‌عنوان چاشنی به غذایتان اضافه کنید و چند بار تمرین کنید، خیلی زود روش درست کردن این غذای خوشمزه را یاد می‌گیرید.مرحله اول قبل از یادگرفتن روش درست كردن كوفته تبريزی، تهیه‌کردن مواد لازم برای این غذاست. اولین نکته‌ای که در خصوص مواد لازم کوفته تبریزی باید بدانید این است که مواد شما باید تازه و مرغوب باشد تا در نهایت کوفته‌‌ای که درست می‌کنید، طعم بی‌نظیری داشته باشد.آماده‌سازی مواد اولیه به ۳۰ دقیقه زمان نیاز دارید و پخت کوفته تبریزی اصل در مدت ۴۵ دقیقه انجام می‌شود.

#کوفته#کوفته_تبریزی#شام#نهار#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییکوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهر تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است و می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل کنید.

این غذا برگرفته از غذایی به نام گمنه یا گِوِنه (مخلوطی از برنج و بلغور گندم) است که یه سری مواد رو به سلیقه خودم اضافه کردم...#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#گمنه#گونه

آش عباسعلی، غذای مختص به کرمانشاه . آشپز متدینی به نام عباسعلی حدود دو قرن قبل نذر می‌کند که آش بپزد و آن را موقع افطار جلوی مسجد محله پخش کند. این آش از ترکیب گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می‌شود و از آنجا که پخت آن کاری سخت و زمان‌بر است،

آش شله قلمکار از مغذی‌ترین آش‌های ایرانی، به‌خصوص در فصل زمستان است که به‌خاطر مخلفات زیاد و مقوی، یک وعده غذای کامل به‌ حساب می‌آید.

#آش#شله#قلمکار#چالش#آش#چالش#برفبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Hamideh_cook

یه غذای خیلی خوشمزه و مقوی.من که عاشقشم😋#سرآشپز_طلایی#آش_بلغور_گندم#آش_یارمه#شله

آش گندم یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند دیگر آش های سنتی ایران حاوی سبزیجات معطر و انواع حبوبات است .البته همانطور که از نام این آش مشخص است ماده اصلی تشکیل دهنده آن گندم می باشد.این آش بسیار خوشمزه و دل چسب است 😋امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#آش_گندم_با_سبزی#آش_گندم#آش#گندم

#سرآشپز_طلایی#مقدماتیخشیل از غذاهای معروف آذری هاست خوشمزه و مقوی که متاسفانه به فراموشی سپرده شده. به سبب وجود گندم ، شیره و روغن یا کره محلی در این غذا باعث بالا رفتن مقاومت بدن در برابر سرما میشه.در اصل این غذا با ساری یاغ یا روغن زرد سرو میشه ولی من از کره گاومیش استفاده کردم.

آتش دوست اگر در دل ما خانه نداشتعمر بی حاصل ما این همه افسانه نداشت❤پاییزتون شاد❤سلام دوستای گلم، شبتون بخیر🌠نامگذاری این سوپ به این نام داستانی داره، بخونیدش😊یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس هست که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود داره.این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند.ازو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند. او عدس، بلغور، برنج، رب گوجه، فلفل قرمز و نعنا را با یکدیگر ترکیب کرد و سوپی بسیار لذیذ و خوشمزه درست کرد.از آن به بعد این سوپ خوشمزه به نام سوپ ازوگلین شهرت پیدا کرد و به دخترانی که قرار است ازدواج کنند حتما طرز تهیه این سوپ را آموزش می دهند.#سرآشپز_طلایی#سوپ_پاییزی#چوربا_ازوگلین#سوپ_ترکیه_ای#سوپ_دال_عدس#ازوگلین_چورباسی#حساء_أوزوجلين_التركي#Turkish_Ozoglin_Soup

آش اسفناج غذایی مقوی است که با برنج، حبوبات و اسفناج پخته میشهاز آش های خوشمزه که راحت تهیه میشه و به برطرف کردنسرما خوردگی کمک میکند#آش_اسفناج#خوشمزه_مقوی#آشپزی_ایرانی

#سرآشپز_طلایی#آشاین آش آذری هست..از یک نوع بلغور شهرستان استفاده میشه.

#سرآشپز_طلاییگِوِنه یکی از غذاهای محلی استان بوشهر و البته خوزستان است که از لَلَک (بلغور ریز گندم) تهیه می‌شود. گمنه یکی از خوراک‌های قدیمی جنوبی است که بیشتر بجای پلو استفاده می‌شده است و همراه خورش یا قلیه جنوبی می‌خوردند. گمنه در عین اینکه خوراکی بسیار مقوی و خوشمزه است، دستور تهیه بسیار آسانی دارد

#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#کدو_حلوایی#سوپ_پاییزی#نارنجی#ایمنی_بدن#شام_سبک#بلغور_گندم#غذای_فوری#سرما_خوردگیبسم الله الرحمن الرحیمسوپ کدو حلوایی یکی از انواع سوپ های بسیار خوشمزه و پر طرفدار فصل پاییز و زمستان است که با دستورهای متنوعی پخته می شود. این سوپ خوشمزه که به دلیل وجود کدو حلوایی بسیار سالم و مقوی است برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی هم بسیار مناسب است. کدو حلوایی حاوی مقادیر غنی از آنتی اکسیدان های قوی است که به همین دلیل می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. اگر فصل پاییز و زمستان زیاد سرما می خوردید، حتما این سوپ خوشمزه را در منوی غذایی خود جای دهید. این سوپ خوشمزه علاوه بر اینکه طعم خوبی دارد، بسیار خوشرنگ است و باعث باز شدن اشتها می شود.ممنون از دوست عزیزم@Nasrin_Chef۱۴۰۰/۹/۶

پای مرغ سرشار از مواد غضروف ساز است. همان موادی که بصورت قرص و کپسول موسوم به غضروف ساز در بازار دارویی وجود دارند. منتهی میشه این ماده مفید رو در خونه خیلی آسون تر و ارزان تر تهیه کرد و از خواصش بهره برد.#عصاره_پای_مرغ#غضروف_ساز_طبیعی#سرآشپز_طلایی

#آش_شلغم#شلغم#نخود#عدسآش بسیار لذیذ و خوشمزه ای هست که خیلی مناسب روزهای سرده و کسانیکه سرما خورده هستن حتما از این آش نوش جان کنن حتما روبراه میشن🤲❤

سلام سلام ، همگی سلام😅ببخشید که این مدت طووولانی نبودم🤦🏻‍♀️درگیر جابجایی منزل🏡 و کلی کار های دیگه بودم ، نشد که براتون دستور بارگذاری کنم...🤦🏻‍♀️خب حالا بریم سراغ دستور خوشمزه و مورد علاقه ی همه "کوفته تبریزی"همینطور که میدونید کوفته تبریزی یکی از انواع کوفته های معروف و پر طرفدار ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است اصالتا متعلق به شهره تبریز می باشد. این کوفته خوشمزه به دلیل طعم بسیار خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است و تقریبا در تمام شهرهای ایران طبخ می شود. کوفته تبریزی یک وعده غذایی کامل است و می توانید به همراه نان تازه و سبزی خوردن میل کنید ما امروز به شما نکاتی آموزش خواهیم داد تا کوفته ها وا نرود و ترک نخورد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۸ نفر کوفته تبریزی تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری کوفته تبریزی تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. #سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من