آش شلغم 🌹

سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking

#آش_شلغم
#شلغم
#نخود
#عدس
آش بسیار لذیذ و خوشمزه ای هست که خیلی مناسب روزهای سرده و کسانیکه سرما خورده هستن حتما از این آش نوش جان کنن حتما روبراه میشن🤲❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددپیاز نگینی خرد شده
  2. 3/4 پیمانهعدس
  3. 1/2 پیمانهبلغور گندم
  4. 1/3 پیمانهبرنج
  5. 2 عددشلغم
  6. 1 پیمانهسبزی (شوید،جعفری، گشنیز، اسفناج، تره ،پیازچه)
  7. آب مرغ یا عصاره مرغ به دلخواه
  8. 4 قاشق غذاخورییا 1 پیمانه ماست
  9. 3 حبهسیر
  10. 1 قاشقآرد
  11. 1/2 پیمانهآب
  12. پیاز داغ و نعنا داغ

مراحل تهیه

  1. 1

    نخود و عدس و بلغور گندم رو جدا داخل آب گرم و کمی نمک می ریزیم تا خیس بخوره و نفخش گرفته بشه
    من بلغور و عدس و شلغم و برنج رو یکجا پختم ، چون نخود دیر پز بود جدا پختم بعد همه رو مخلوط کردم

  2. 2

    اول پیاز رو کمی تفت داده بعد عدس و نخود و بلغور رو اضافه کرده و میذاریم کمی با هم بجوشن

  3. 3

    در آخر ماست و سیر رنده شده و آرد و آب رو مخلوط کرده و داخل آش می ریزیم و تند هم می زنیم

  4. 4

    بعد از چند دقیقه که جوشید گاز رو خاموش کرده و در ظرف مورد نظر ریخته و با نعنا داغ و پیاز داغ تزئین می کنیم
    نوش جونتون ❤❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سیما (مهسوند)
سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking
در
علاقه به غذا های رژیمی و سالم😍 و بیست و سومین اسطوره ی کوکپدی 💖
بیشتر

نظرات (18)

محدثه
محدثه @cook_112996019
سلام ممنون از دستور پخت. دلم خواست بپزم. شلغمش کو؟🤔 من ندیدم یا نیست واقعا؟!

دستورهای مشابه