मखाना बेसन लड्डू (Makhana besan laddu recipe in hindi)
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कुरकुरे बेसन के लड्डू एक बार खाएंगे बार-बार खाएंगे खुद को रोक नहीं पाएंगे #queens
मखाना बेसन लड्डू (Makhana besan laddu recipe in hindi)
कुरकुरे बेसन के लड्डू एक बार खाएंगे बार-बार खाएंगे खुद को रोक नहीं पाएंगे #queens
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई लेंगे उसमें दो चम्मच देसी घी के डालेंगे छोटी इलायची के दाने डालेंगे थोड़ा सा भूलने के बाद उसमें मखाने डालेंगे अच्छे से भूलेंगे
- 2
5 मिनट मखाना भूलने के बाद उसमें 10-12 काजू के 10-12 बादाम लेंगे उनको बारीक काट लेंगे और फिर मखाने में 1 मिनट के लिए डालकर भूनेगे उसी कढ़ाई में
- 3
सारी चीजों को 5 मिनट के लिए ठंडा करेंगे फिर उसको दरदरा पीस लें
- 4
फिर से कढ़ाई लेंगे उसमें रिफाइंडिया या देसी घी डालेंगे थोड़ा थोड़ा बेसन डाल कर भूनेगे लगातार चलाते रहेंगे धीरे आंच में
- 5
बेसन थोड़ा गीला हो जाएगा भूनेने से और इसमें से सोंधी सोंधी खुशबू आने लगे तब आप समझ लेगा आपका बेसन तैयार है
- 6
बेसन को 10 मिनट के लिए ठंडा होने देंगे और फिर उसमें मखाना काजू बादाम जो हमने पीता था उस डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर देंगे फिर इसमें पिसी चीनी डालेंगे अच्छे से मिक्स करेंगे
- 7
ठंडा होने के बाद अब इस के लड्डू बना लेंगे और फिर इस पर बादाम काजू के टुकड़े लगाकर सजा देंगे
- 8
हमारा मखाना बेसन लड्डू तैयार है
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