Pempek Dos Gurih Ekonomis
Pempek Dos pempek TANPA IKAN
Jadi hanya tepung dan bumbu saja.
Baru kali ini bikin, trnyta enak pisan euy meskipun tanpa ikan. Tetap enak gurih dapet dari bawang putih halus dan kaldu totole.
Resep Ny. Liem ini pas banget takarannya bikin kenyal tp kenyal lembut.
Untuk takaran garam dan kaldu jamur saya sesuaikam dengan selera di rumah bisa dikurangi / ditambah dari takaran.
Untuk cuko resep sudah pernah saya share. Resep andalan selalu pakai itu, mau tau resepnya??
Untuk resep Cuko pempek bisa click di sini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13971001-cuko-pempek-palembang
Pempek Dos Gurih Ekonomis
Pempek Dos pempek TANPA IKAN
Jadi hanya tepung dan bumbu saja.
Baru kali ini bikin, trnyta enak pisan euy meskipun tanpa ikan. Tetap enak gurih dapet dari bawang putih halus dan kaldu totole.
Resep Ny. Liem ini pas banget takarannya bikin kenyal tp kenyal lembut.
Untuk takaran garam dan kaldu jamur saya sesuaikam dengan selera di rumah bisa dikurangi / ditambah dari takaran.
Untuk cuko resep sudah pernah saya share. Resep andalan selalu pakai itu, mau tau resepnya??
Untuk resep Cuko pempek bisa click di sini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13971001-cuko-pempek-palembang
Cara Membuat
- 1
Membuat biang :
-Masak air tunggu mendidih lalu masukkan semua bahan biang.
-Kecilkan api dan masak bahan biang aduk aduk sampai matang rata.
-Dinginkan biarkan uap panasnya hilang.
- 2
Jika sudah dingin masukkan -2 telur aduk smpai tercampur rata lalu
-menyusul masukkan tepung sagu uleni perlahan saja sampai semua tercampur rata dan adonan halus tidak bergerindil
- 3
Adonan siap dibentuk.
-Lumuri tangan dengan sedikit minyak.
-Bentuk tabung memanjang untuk lenjer, bentuk bulat, dan bentuk pempek telur/kapal selam.
- 4
Membentuk pempek telur/kapal selam :
-Ambil adonan *saya 40gr
-Bentuk memanjang tusuk dengan jempol,
-Putar putar sampai seluruh jempol masuk dan tercipta lubang dalam.
-Tekan tipis pinggirannya lalu isi dengan kocokan telur.
-Tutup dengan cara menjepit jepit bagian pinggirnya. Pastikan rapat agar tidak bocor
- 5
Memasak pempek dos :
-Rebus air hingga mendidih. -Tambahkan 1 sdm minyak. -Masukkan pempek.
-Rebus pempek sampai semua mengambang kepermukaan.
-Jika sdh mengambang ke permukaan tandanya sudah matang.
- 6
Angkat, tiriskan
-Tunggu sampai dingin dan kering permukaannya kesat tidak ada lagi air.Bisa dikonsumsi langsung atau disimpan dalam bentuk seperti ini simpan di freezer.
Atau..-Digoreng, goreng dengan minyak panas api sedang saja
- 7
Pempek siap dihidangkan.
Dengan bahan pelengkap -rebus mie kuning kriting dan -acar dari potongan mentimun
-Siram dengan cuko.
Resep cuko andalan sudah saya share bisa di click disini 👉
Resep Serupa
-
Pempek Dos ekonomis Pempek Dos ekonomis
Kemarin uda bikin cuko pempek. Sekarang bikin pempeknya dong Dapet resep pempek dos dari temen asli palembang. Ga ada ikan yaudah bikin ala kadarnya yuk. 🥰
-
Pempek Dos Ekonomis Pempek Dos Ekonomis
Pingin buat Pempek tapi gk ada ikan, ya gpp.. 😁😁😁Tetep enk siap makan
-
Pempek Dos Gurih Pempek Dos Gurih
Sebenarnya sdh lama banget pingin makan dan bikin pempek dos ini tapi karena takut anak2 ga suka selalu ga jadi2 bikin nya ehh pas hari kapan di feed CP liat mba Moona @Moona's Kitchen posting pempek dos lgsg di eksekusi pas jg bahan lg lengkap dan ternyata rasanya benar enak dan gurih tdk kalah dgn pempek yg pake ikan tengiri#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
Pempek Dos Gurih Pempek Dos Gurih
Dah lama ga bikin cemilan yang satu ini.. Jadi berasa kangeeun😋Source : @cook_ninda#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_nindaummuzia#cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten#cookpadIndonesia
-
Pempek Ekonomis Pempek Ekonomis
Pempek ini mirip pempek dos,tapi ini masih memakai ikan sedikit saja. Tapi jika mau tanpa ikan juga ga masalah😊 Rasanya enak sekali,garing diluar tapi lembut didalam.#pempekekonomis#pempekpalembang#pempek#pempekdos
-
Pempek Dos (Ekonomis) Pempek Dos (Ekonomis)
Dalam rangka masih penasaran sama pempek. Setelah kemarin bikin yang versi ikan, sekarang pengen nyoba bikin yang ga pakai ikan. Resep cuko bisa dilihat disini ya Mom's. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12043924-pempek-ikan-minim-ribet?token=5Yx922Cdw3j1VUwG5TiWqiSe
-
Pempek Dos Praktis Ekonomis Pempek Dos Praktis Ekonomis
Kenapa praktis..?? karna tanpa proses memasak biangnya dulu,,Kenapa ekonoMis..?? karna tanpa telur 😄😄Awalnya aku lihat resep pempek di blog ResepChef,,aku nyontek step2nya yang tanpa memasak biang,,tapiii bahan2nya aku modif 75%Hasilnya enakk,,lembut,,gak alot,,walaupun dingin tetep gak alot,,Recommended pokoknyaa..
-
Pempek Dos Gurih Pempek Dos Gurih
Sebenernya udah lama pengen buat dan udah bbrp kali buat dulu. Dulu mama saya sering buat, cuma kita anak2nya kurang suka karena kita bilangnya ‘bukan pempek beneran’ 😅. Kita udah terbiasa dengan gurih pempek ikan tenggiri.Nah karena kepengen makan pempek, ikan/ebi/udang lagi gak ada stok, maka buat lah ini dengan modifikasi agar jadi gurih. Semoga cocok ya...#moonaskitchen#moonascooking#moonas_pempekdosgurih#moonas_pempek
-
Pempek Dos Gurih Pempek Dos Gurih
BismillahMeskipun suasananya masih blm memungkinkan tuk beraktivitas di luar rumah. Tapi berkreasi di dapur jadi salah satu hiburan buat emak2 blm beranak kaya sayaPEMPEK DOS GURIHResep : @nilashanif (makasih mb resepnya, mantul)Sy pake setengah resepnya#JadiPejuangGoldenApronLagi#cookpadcommunity_tasikmalaya
-
Pempek dos, pempek ekonomis Pempek dos, pempek ekonomis
pempek tanpa ikanrn yg rasanya ky pempek abang2 yg 1000an enak bgt kan pempek itu, luma lah kangen makan pempek2 jaman sekolah dulu, yg mau buat boleh dicoba
-
Pempek Dos Gurih Empuk Pempek Dos Gurih Empuk
Pengen bikin pempek yg empuk, enak, gurih... Tapi ga ada ikannya.😁Searching2 google ada beberapa resep pempek tanpa ikan. Yaaa dicoba ajah. Modifikasi sedikit2 ternyata hasilnya empukkk...yesss plus gurih. Ditambah ebi sangrai jadi harummm pempeknya.
-
Pempek dos ekonomis Pempek dos ekonomis
Ngidam pempek tp mau yg buat sendiri, gpp dehhyaa demi dedek bayi biar ga ngileran😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar