سلام و درود بر دل‌های مهربونو رنگیتون 💜❤💙عصرتون شاد و پر انرژی 🌹🌹🌹من این پیش غذای خوشمزه رو با دستور بسیاار عاالیه خانم خلیقی عزیز @marylicious_cuisine درست کردم و از ایشون برای دستور خوبشون بسیاار متشکرم 🙏🥰❤متبل یکی از غذاها یا پیش غذاهای معروف لبنانی هست که بسیار خوشمزس و با بادمجان و یا کدو درست میشه و معمولا به عنوان پیش‌ غذا سرو میشه این پیش غذا در عین حالی که سبک و خوشمزه هست طرز تهیه بسیار ساده‌ای هم داره و شما با گذاشتن وقت کمی می‌تونید این پیش ‌غذای جذاب و خوشمزه رو برای خودتون و یا مهمان‌هاتون تهیه کنید 👌😋😍من چند تا دستور پخت برای متبل دیدم اما به نظرم دستور خانم خلیقی عزیز از همه بهتر بود چون در اون از پیاز تفت داده شده استفاده میشه و بادمجون هم بعد از کبابی شدن تفت داده میشه که در دستورهای دیگه اینطور نبود و این رسپی با طبع غذایی من و خانواده بیشتر سازگار بود 👌 من فقط به اون ماست چکیده و گردوی خرد شده اضافه کردم که فوق العاده خوشمزه شده بود جااای همتون سبززز ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#غذای_سرد#متبل_بادنجان

رسپی امروز از سری غذاهای ملل و یکی از پیش غذاهای معروف خاورمیانه هست با اسامی مختلف و تنها چیزی که در این پیش غذا مشترکه خوش طعمی و لذیذی اونه که به شدت به بادمجون دوستها توصیه میشه 😋 و همون طور که‌ در تصویر می بینید با نان پیتا یا مدیترانه ای سرو میشه. برای این خوراک خوشمزه رسپی های مختلفی وجود داره بعضی چند قاشق ماست بعضی کمی جعفری تازه و برخی گوجه فرنگی به آن می افزایند ولی چیزی که مهمه اینه که با ذائقه خودتون بسنجید و غذا رو آماده کنید #گل_کلم_سوخاری

کیوی های من ترش بودن مربا یه طعم ملس خوبی گرفت،خوشمزه شد میشه خالی خوردشبا دستور @ashpazye_parchin عزیز

سلامنبوده بوده بودمامروز چقده گرم بودمن تو اوج گرما بیرون بودم .امسال میخوام خشک کنم مواد مصرفی طول سال رو .بامیه، بادمجون، گوجه ، جوونه و فلفل رو پارسال که خشک کردم برای توی خورشت، اصلا وا نرفت.کلا پارسال افتاده بودم به خشک کردن همه چیز.احساس کردم حجم کمتری اشغال میکنه.بریم شام امشب رو درست کنیم. اسمش کوفته رژیمی بود. از یه پیج فیتنسی پیدا کرده بودمولی کوفته رو با سس دیپ ارده سرو کردمحالا بریم با هم درست کنیم.کوفته رو مقدار نداده بودن.منم چشمی درست کردم.

این بورانی با بادمجون کبابی و سیر فراوون و کره درست میشه و کاملاً غلیظه. جوری که با چنگال میشه خورد.

#سرآشپز_طلایی #مربای_کیوی سلام شب همگی بخیر🙋‍چندتادونه کیوی تویخچال داشت خراب میشد منم باوجود اینکه خونه ما مرباخور وجود نداره مربا درست کردم😁یعنی چی رو نمیدونم😅خودآزاری دارم یاشاید میخوام قرنطینه زودتربرام بگذره🤔گل کیوی هم تقدیم نگاه قشنگتون😍😘برای گل همکیوی سفت رو انتخاب میکنم خیلی نازک برش میزنم و مثل گل میچینم😍#مربا#مربا_کیوی

#سرآشپز_طلایی#متبل_بادمجان#غذای_ملل#کوک_اسنپ#بورانی_بادمجاننمی دونم چرا ارده در غذا تو کتم نمیرهو چون همیشه فکر می کردم مورد پسند خانواده نباشههیچ کدوم این غذاهای عربی و لبنانی ، مدیترانه ای که با ارده همراه میشه رو تا به حال امتحان نکرده بودمتا امروز که دل به دریا زدم🤪😅و همونطور که فکر می کردم ابتدا متبل بادمجان را ندوست🙈🙃برای همین با مقداری ماست موسیر مخلوط کرده و بورانی بادمجان درستش کردماینطوری قابل خوردن شد برام 😅🤪اما بعد از اینکه باقیمانده ابن پیش غذا رو داخل یخچال گذاشتم و در وعده ی دیگری تست کردمش بسیار خوشم اومد به نظرم سرد خیلی خوشمزه و لذیذ میشهاین رسپی از دوست عزیز کوکپدی ‌پرچین جون @ashpazye_parchin

این یه پیش غذایه سوریه ای هستش اگه کشک بادمجون یا میرزاقاسمی و عطر بادمجون دودی دوست دارید بی شک اینم دوست دارید

#سرآشپز_طلایی#شام_سبک

#سرآشپز_طلاییاین پاستا رو من خودم چند بار امتحان کردم خیلی خوشمزست😍😍

همیشه بادمجون کبابی تو فریزرم دارم. خواستم ترشی درست کنم یکم از موادم زیاد اومد گفتم لیته درست کنم با این بادمجونطعمش جدید بود و خوب😊#ترشی #لیته #بادمجون_کبابی

با تشکر ویژه از مدیر محبوب و عزیز من مریم جون 😍@marylicious_cuisine#متبل_بادمجونبی نهایت خوشمزه بود این پیش غذای لبنانی👌😋😋😋😋😋

به نام خداوند بخشنده ی مهربان⚘️⚘️⚘️⚘️#غذای_سرد#متبل#بادمجان#ساده_سریع#غذای_فوریبا تشکر از دوست عزیزم@marylicious_cuisine⚘️⚘️🙏🙏جمعه بیست و ششم مرداد ماه هزار و چهارصد و سه

راهکارهای خانگی برای پایین آوردن تب :👇👇۱) عصاره کشمش۲) آب هندوانه در دستوراتم هست.۳) استفاده از کاهو👈 جوشاندن کاهو یا دم کردن اون سریع تب رو پایین میاره۴) استفاده از پیاز رنده شده 👈 پیاز رو رنده کرده و کف پا قرار دهید.با پیاز کف پا رو ماساژ بدید.اگر شکم یا زیر بغل هم داغ هست از این پیاز رنده شده بگذارید.من وقتی بچه هام مریض میشن تا بخوام ببرمشون دکتر از راهنمایی های @Maryam_Hadizade ایتفاده می کنم وقتهایی پیش اومده که تنها بودم یا بچه ها یکباره تب کردن و باید منتظر میشدم تا همسرم برسه خونه یه کارهایی رو با راهنمایی های ایشون انجام دادم و مفید بودن.در کل مراجعه به پزشک برای کودکان ضروریه ولی تا رسیدن به پزشک هم نباید در مورد تب معطل کرد و راهکارهای خانگی رو میشه انجام داد.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

خب ... از اونجایی که من عاشق ترکیبروغن زیتون، ارده ،سیر و آبلیمو ام 😍 و غذاهای عربی رو هم دوست دارم ، امروز دستور این پیش غذای لبنانی رو گذاشتم 😋از متبل لبو میشه به عنوان دیپ یا پیش غذا استفاده کرد که من خودم با دیپ بیشتر موافقم ، یعنی این دیپ ، با هر چیزی که قِرچ قِرچ زیر دندون صدا بده ( مثه چیپس و کرانچی و ...) واقعا عالیه ☺️من خودم با چیپس ترتیلایی که چند وقت پیش درست کرده بودم خوردم ، فوق العاده بودخالی خالیش به خاطر داشتن سیر خام ، یه کوچولو برای من سخت بود و تندیش اذیتم میکرد ( البته فلفلشم از دستم در رفت و تند شد حسابی😂🤦‍♀️)ولی کنار چیپس ، اونم از نوع خونگی ، یه تجربه فوق العاده بود .تو این فصل که لبو فراوونه ، حتما امتحانش کنین 😊راستیاین دستور خوب رو از پیج افرای عزیز برداشتم و ازش ممنونم 💗 @afra#لبو #چغندر #شمندر #متبل_لبو #دیپ #پیش_غذا #غذای_لبنانی

مامان خانوم در حال درست کردن قیمه بادمجون بود که یهو گفت تو ترشی پوست بادمجون چی میریزن؟🧐😂 و منی که تاحالا اسمشم نشنیده بودم

پیتزا هم می‌تونه غذای سریع باشه. حتی اگه خمیر آماده ندارید. اگر بجای مرغ و بادمجون مثلن از تافو یا کالباس استفاده کنید، توی چند دقیقه با ماکروفر می‌شه پیتزا درست کرد.٣۶۵ کالری٢۴ گرم کربوهیدرات٨.٨ گرم چربی٣٩ گرم پروتئین

سلام دوستان شبتون بخیر😍ببخشید نتونستم کارهای زیباتون رو ببینم بخاطر اختلال اینترنت نمیتونستم خوب با برنامه کار کنم😊ممنونم از مدیر هنرمند برنامه خانوم خلیقی عزیز@marylicious_cuisineو دوست هنرمندمون خانوم مژگان آژیر عزیز@Mozhgan_cookبرای دستور خوب و خوشمزه شون🌺🙏🏻😍پیشنهاد میکنم امتحان کنید ما خیلی دوست داشتیم...اصالتا یه پیش غذای لبنانی هست که ما به عنوان غذای اصلی تناول کردیم😁#سرآشپز_طلایی#متبل_بادمجان#غذای_نونی#غذای_ساده#غذای_سرد

بابا غنوج (بابا گانوش) یا متبّل بادمجان ،مزه یا پیش غذای مشهور گیاهی در خاورمیانه است که از بادمجون کبابی درست می‌شه.در واقع تنها فرقش با حُمُص بادمجون هست.من از دستور دوست عزیز خانم سعیدی @saeedi1341 و یُمنا جواد بانوی لبنانی که مثل هم بود، درست کردم.#غذای_دانشجویی

اول یه توضیحی راجع‌به این سس بدم هر اندازه فلفل بود سرکه هم همون اندازه باشه کم یا زیادش نکنید فوق العاده سس تند و عطر خوبی داره برای چاشنی انواع خورشت مرغ وهرغذایی که دوست دارین عالیه

#یلدا ویگن#سالاد_زمستانی اینم یک‌دستور خوب واسه کسانی که یک سالاد سالم ورژیمی میخوان با تشکر ازدوست خوبم خانم حدادزاده واسه این دستور خوبشان

مامانم این ترکیب رو البته با کنجد سفید و بدون آسیاب کردن مواد برامون درست می کرد به عنوان عصرونه یه میان وعده جذاب و خوشمزه بود برامون.من این کنجد رو که در تصویر می بینید از کشاورز فصلِ برداشتش که بود خریدم درباره خواص این نوع کنجد یه دستور ضمیمه می کنم می تونید مطالعه کنید.در تهیه خوراکی و مواد غذایی که کنجد لازم داره از این نوع کنجد استفاده می کنم.در حالتِ خام کمی تلخی داره ولی وقتی تفت داده بشه این تلخی کمتر و خوش خوراک تر میشه.#سرآشپز_طلایی 4

یه نوشیدنی خوشمزه وخنک وپرطرفدار که این روزای گرم واقعا به دل ادم میشینه

#سرآشپز_طلایی#ماهی کبابی بدون بو خوشمزه که با پلو و یا بدون پلو سرو میشه...مناسب برای مهمونی هاست خیلی خوشمزه هست امتحان کنید..من از کمی پودر سیر استفاده کردم تا گرم بشه میتوان کمی زنجبیل هم اضافه کرد که در ایام کرونا خیلی مفیده

این سالاد سبک و خوشمزه بود.از کالباس دودی مخلوط ۹۰ درصد استفاده کردم.ولی کلا احتیاج به یه سس برای کاملا آغشته شدن دارهیه سسی که مزه قوی ای داشته باشه.بنظرم اگر از پودر سس #کنور استفاده کنین خوبه.هم رقیقه هم تاثیر گذاره. مخصوصا اگریه ذره پوست زرد لیمو بریزین توش.

دوستان پیشنهاد می کنم اگر شام ندارید همین الان یه سر تا سوپر برید این چند قلم مواد رو بخرید وسریع بیاین این غذای ساده ولی درعین حال خوشمزه که همه پسند هست رودرست کنید#روز _زن#سرآشپز_طلایی#شام#سالاد_ماکارونی

کازان کبابی یه غذای ترکیه ای هست که هم خوشکله و هم خوشمزه اس. یه ترکیبی‌ از طعم کباب تابه ای و گوجه و بادمجون 😋😋😋. این یه غذای خوشمزه برای دلدادگان و عشاق بادمجون هست که پیشنهاد میکنم توی این فصل تابستون که بادمجون تازه هم تو بازار هست این غذا رو حتما امتحان کنن. این غذا رو میتونید با بادمجون های تکه شده روی سیخ درست کنید یا مثل من شکل حلزونی یا به شکل نیمدایره درست کنید. این دیگه سلیقه ای هست. با برنج یا با نون میتونید سرو کنید.#کازان #کباب #بادمجون #بادنجان #پلو #ناهار #تازه #شیک #مجلسی #غذای_ملل

#شاورما_مرغ#غذای_لبنانی#ساندویچ#ساندویچ_خانگی#نان_لواششاورما مرغ با سس تند ماست و ارده بسیار خوشمزه ست و با نان پیتا و یا نان لبنانی سرو میشه. این نان ها تو سوپر مارکتی موجوده .

مافین یک نان شیرینی کوچک هست که در بیشتر کشورها با صبحانه سرو میشود یا پایه مناسب کنار چای و قهوه است .این مافین هم خوشمزه وهم نرم وهم با کمترین روغن درست میشه خیلی هم نرم و خوشمزه است .#مافین#مافین_شیر_شکلات#مافین_شیر_شکلاتی#مافین_شیرشکلاتی#مافین_بدون_تخم_مرغ#سرآشپز_طلایی#کنار_چای

#سوپ#سوپ_رشته#سوپ_پاییزی#سوپ_سرماخوردگی#سوپ_زمستانیسوپ گرم وخوشمزه مخصوص فصل سرماسلام سلام به خانمای کدبانو یه دستور عالی آوردم براتون خیلی ساده وراحت وصدالبته که خوشمزه که انگشتاتون هم باهاش میخورید واین هم بگم کوچولوهام باخوردن این سوپ عاشقش میشن توی این سوپ که دستور خودمه شلغم داره، معمولا بعضی بزرگترا واکثر بچه ها شلغم دوست ندارند ونمیخورند با اینکه خیلی خاصیت داره و در فصل سرما وکرونا درمان سرماخوردگیه، من یه کاری کردم که شلغم دیده نشدهبریم که دستور رو براتون بگم