کوفته مرغ رژیمی و دیپ ارده

سلام
نبوده بوده بودم
امروز چقده گرم بود
من تو اوج گرما بیرون بودم .
امسال میخوام خشک کنم مواد مصرفی طول سال رو .بامیه، بادمجون، گوجه ، جوونه و فلفل رو پارسال که خشک کردم برای توی خورشت، اصلا وا نرفت.
کلا پارسال افتاده بودم به خشک کردن همه چیز.
احساس کردم حجم کمتری اشغال میکنه.
بریم شام امشب رو درست کنیم. اسمش کوفته رژیمی بود. از یه پیج فیتنسی پیدا کرده بودم
ولی کوفته رو با سس دیپ ارده سرو کردم
حالا بریم با هم درست کنیم.
کوفته رو مقدار نداده بودن.منم چشمی درست کردم.
کوفته مرغ رژیمی و دیپ ارده
سلام
نبوده بوده بودم
امروز چقده گرم بود
من تو اوج گرما بیرون بودم .
امسال میخوام خشک کنم مواد مصرفی طول سال رو .بامیه، بادمجون، گوجه ، جوونه و فلفل رو پارسال که خشک کردم برای توی خورشت، اصلا وا نرفت.
کلا پارسال افتاده بودم به خشک کردن همه چیز.
احساس کردم حجم کمتری اشغال میکنه.
بریم شام امشب رو درست کنیم. اسمش کوفته رژیمی بود. از یه پیج فیتنسی پیدا کرده بودم
ولی کوفته رو با سس دیپ ارده سرو کردم
حالا بریم با هم درست کنیم.
کوفته رو مقدار نداده بودن.منم چشمی درست کردم.
مراحل تهیه
- 1
من اول مواد کوفته رو درست کردم و گذاشتم توی یخچال یک ساعت. تو این فاصله مواد دیپ و سالاد رو تدارک دیدم.
زیر تابه رو روشن کردم با شعله خیلی کم و اندازه دو تا قاشق روغن. نمیخوایم که جلز ولز کنه و سرخ شه
میخوایم پخته بشه. در تابه رو نزنین. آب میندازه.
وقتی که طلایی شد دو طرفش، برش دارید. - 2
- 3
زیر تابه رو روشن کردم با شعله خیلی کم و اندازه دو تا قاشق روغن. نمیخوایم که جلز ولز کنه و سرخ شه
میخوایم پخته بشه. در تابه رو نزنین. آب میندازه.
وقتی که طلایی شد دو طرفش، برش دارید.
تو فاصله ای که میپزه، دیپ ماست و ارده رو درست کنین. خوب هم بزنین تا یه دست بشه. بذارید کنار تا مواد مزه همو بگیرن. - 4
تو ظرف خوشگل سرو کنین.
••ما چون کربوهیدرات مصرف نمیکنیم، جای نون از کاهویی که برش عرضی زدیم استفاده میکنیم به این ترتیب😄:
کاهو.سس.کوفته.سس.کاهو - 5
• مزه دیپ بر اساس اینه که خودتون دوست دارین طعم غالب ترش تر باشه یا گرمتر و مزه گرمی ارده رو بیشتر حس کنین.
•• توی جعفری و شوید ریختن دست و دلباز باشین. روی دیپ رو میتونین با پول بیبر و کمی روغن زیتون تزیین کنین و توی ظرف دهن گشاد تر بریزین
•• اگر دوست دارین یه مزه قوی تر توی دیپ داشته باشین، فلفل دلمه کبابی ریز شده مزه عالی ای بهش میده.
•• دیپ ارده با انواع سبزیجات و حتی چیپس خوشمزه میشه - 6
• بنظرم این دیپ ارده جایگزین بسیار مناسبی برای سس مایونزه و ارده تعادل خوبی بین ماست و سبزیجات ایجاد میکنه
•• با این حجم مواد برای کوفته ۱۴ عدد کوفته با حجم یک قاشق در اومد. - 7
درست کنین و از خوردنش در کنار بقیه کلی لذت ببرید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کوفته تبریزی
بعد از مدتها هوس کوفته کردیم.یکمی هم استرس داشتم که نکنه وا بره، که خدا رو شکر وا نرفت و طعمش هم عالی بود. Maryam -
دیپ پنیر و سبزیجات رژیمی
دیگه پنیر و ساده و تکراری نخور 🫠امروز یه دیپ پنیر و سبزیجات درست کردم خیلی مزه اش 😋😋 خوشمزه و عالی شد .عکس هاش و هم خیلی دوست داشتم 🥰بریم ببینیم چی داره . میس معصوم -
کوفته تبریزی
با این روش کوفته به هیچ عنوان وا نمیره 😊تضمینی تضمینی 😊😂#سرآشپز_طلایی#کوفته_تبریزی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
کوفته تبریزی
سلام یکی از غذاهایی که هر کسی نتونه خوب درست کنه کوفته است چون احتمال وا رفتنش زیاده واگه وابره با آش فرقی نداره ولی اگه این نکات رو رعایت کنین میتونین کوفته ای درست که حتی درفریزربرای روز مبادا نگه دارین .این مقدار موادی که میگم برای ۳نفره ...#اولین_دستورم Nazgol G -
کوفته تبریزی
برخلاف تصور خیلیها به نظر من درست کردن کوفته خیلی هم راحت و آسونه و اگر نکاتی رو که گفتم رعایت کنید قول میدم به هیچ عنوان کوفته تون وا نره و طعم و عطر و شکل کوفته یک کدبانوی تمام عیار و داشته باشه😉😄 #غذای_نونی Safura Dabiri -
کوفته برنجی
من از ۱۰ سالگی آشپزی کردم ولی بعد از ۹ سال هنوز جرعت نکرده بودم کوفته درست کنم😂همیشه میگفتن کوفته کار ماماناس و سختهاینم اولین کوفته ی من😋💜 Fatemeh Hasani -
سالاد سزار ساده شده با مرغ گریل
خیلی وقتا تصمیم میگیریم غذایی رو درست کنیم که شاید تمام مواد لازمش رو توی خونه نداشته باشیم و خب میشه با حذف اونا شبیهترین حالت ممکن رو آماده کرد Reyhaneh -
-
-
-
کوفته گندمی شهرضا 🍘
کوفته گندمی، یه کوفته خوشمزه از شهرم شهرضاس. از قدیم که بچه بودم یادمه خونه مامان بزرگم که میرفتم کوفته گندمی درست میکرد. قدیم که چرخ گوشت نبود، مامان بزرگم اول گوشت رو توی هاون سنگی اینقدر میکوبید تا له بشه و بعد بقیه مواد رو بش اضافه میکرد. (هاون سنگیش خیلی بزرگ و سنگین بود و جاش همیشه کنار حیاط بود، وقتی میخواست استفاده کنه اول میشستش و میزاشت آفتاب تا خشک بشه بعد توش چیزی رو میکوبید) هیچ موقعی کوفته هاش وا نمیرفت از بس که موادشو توی این هاون میکوبید و یکدستش میکرد😃😋 خدا رحمتش کنه از وقتی فوت کرد دیگه همچین مزه ای رو از کوفته حس نکردم ولی به یادش همیشه درست میکنم.خدا رحمتش کنه🤲#کوفته_گندمی_شهرضا#کوفته_گندمی#کوفته 👩🍳Hamideh -
کوفته مرغ solm@z
سکوت کن !فرقی نمی کند از روی رضایتباشد یا دلخوری ......این مردم از سکوت کمترداستان می سازند!سلام دوستان عزیزم امروز هوس کوفته کردم و تصمیم گرفتم واسه شام این کوفته های گو گو لی رو درست کنم گفتم با شما هم اشتراک بذارم شما هم درست کنید و با خانواده عزیزتان نوش جان کنید امیدوارم خوشتان بیاد یه کوفته بی دردسر امتحان شده و بدون وا رفتن با خیال راحت درست کن و لذت ببر نظرات زیبا تون باعث دلگرمی هستش#مقدماتی#کوفته_مرغ#کوفته_مرغ_solm@z#چالش Solm@z -
دیپ کدو و پنیر
یک دیپ یا مزه و حتی یک شام خوشمزه که با کروتان یا چیپس یا نان یا...خیلی عالی میشه. نیره اعظم زنجانی -
سالاد سالاااااد. بازم سالااااااااد
یه سالاد خوشمزه.••ترشی زیادی نداره.••گَسی یا کَزی خاصی بخاطر سماق زیادش داره.با آب گوجه گیلاسی ترش و آب نارنج قاطی شده.حالاااااااا بریم با هم درستش کنیم.برای درست کردنش به مواد زیر و در حجم زیر احتیاج داریم:#سالاد سارا عباسی -
دیپ لوبیا سفید😋
این دیپ لوبیا سفید شبیه حمص درست میشه اما با یک سری تغییرات خیلی خوشمزه اس ، هر کی خورده ،برده😋 مهسا -
متبل
یه پیش غذای عربیجالب بود که این همه روغن گرم و مواد گرم کلا توش بود ولی ۱۰ دقیقه بعد از خوردن من آب از لب و لوچم راه افتادبنظرم با چیپس یا تردیلا یا سیب زمینی تنوری خیلی لذیذ تر میشه. یه کار دیکه هم میشه کرداااااااا؛ نونای پیتا رو برش بزنین چند دقیقه تو فر بذارین که کرانچی بشه و با اون نوش جون کنینما جای سس با سبزیجاتمون مصرف کردیمکلا مزه زیاد قاطی داره. سیر. نعنا. بادمجون کبابی.فقط همت برای بادمجون کبابی میخواد. بقیش چند دقیقه ای حاضر میشه. سارا عباسی -
کوفته تبریزی با نکته
#کوفته_تبریزی#غدای_سنتی_تبریزکوفته از اون غذاهای پر از نکته و بسیار خوشمزه اس اگر رعایت نکنیم وا میره هر کسی یا نمیتونه درستش کنه یا از ترس وا رفتن از خیر درست کردنش میگذره اینکه غذای سختی باشه نیست ولی صرفا" نکات ریزی داره که حتما" باید به این نکات ظریف دقت کرد اگر مواد رو کم وزیاد کنیم ممکنه وا بره و کوفته تبدیل به آش بشه اما اگر نکاتی که اینجا بهش اشاره شده رو خوب دقت کنیم نه تنها وا نمیره بلکه خوشمزه ترین کوفته رو خواهیم داشت بدون اینکه وا بره و بدون اینکهتبدیل به آش بشه و بدون اینکه مشکلی در پختش برامون ایجاد بشه Lida Aali -
-
دیپ بادمجان کبابی
عطر سیر و تندی فلفل ...طعم بادمجون دودی همراه ماست ...یه نون خوشمززه هم کنارش بذارید و بووووومدیگه چی از این بهتر 😉😋😍سلام دوستان وقت بخیر امیدوارم که حال دل همتون خوب باشه ❤⚘❤ شاید دوست داشته باشید بدونید چرا به این غذا میگن دیپ ؟ 🤔 دیپ ها از خانواده سس ها هستن با این تفاوت که سس را روی مواد غذایی می ریزن و سرو میکنند اما برای دیپ مواد غذایی رو داخل سس ریخته و به اون استراحت میدن و بعد سرو میکنن 😉😊دیپ بادمجان کبابی یه پیش غذای گیاهی و رژیمی عالی و یه میان وعده خوشمزه هست که با نان و سبزیجات سرو میشه و خاص کشورهای مدیترانه ای هست 👌🏻😋 و لازم به ذکره که ورزشکاران و افرادی که در حال گرفتن رژیم لاغری هستن هم زیاد از اون استفاده میکنن و یک پیش غذای گیاهی و رژیمی خوشمزس هست که من بعضا به جای غذا هم اونو میخورم 😉😋من این دیپ خوشمزه رو با دستور سمانه جان دوست عزیزم درست کردم که متاسفانه مدتهاست دیگه هیچ خبری ازش ندارم 🥺🥺 @cook_18735439چقدر خوبه که بعضی وقتها به پیج دوستان عزیزی که زمانی با اونا خوش بودیم و میگفتیم و می خندیدیم و همراه هم بودیم بریم و از اونا یادی کنیمآدمیه دیگه از فردای خودش خبر نداره تا فردا روزی اگه به هر دلیلی که انشالله خیر باشه نبودیم کسی باشه که دلتنگ بودنمون بشه و یادی از ما کنه 😔😔😔امیدوارم که همیشه تنتون سالم و دلتون شاد باشه شب خوبی داشته باشید 💝🌷💝🌷💝#یافتم#رژیمی#وگان#کم_کالری#غذای_وگان#دیپ_بادمجان_کبابی#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
-
کوفته سبزی شیرازی
سلام برای اولین با این کوفته سبزی شیرازی درست کردم خیلی خوشمزه بود امتحان کنید🌹#سرآشپز_طلایی آشپزی با غزل -
پاستا فتوچینی با کوفته مرغ و سس سفید قارچی
تقدیم به ذائقه هایی که سس سفید ( همون سس بشامل ) رو توی غذا ، عاشقانه 😄 دوست دارن. از جمله خودم 😊. مواد توی پاستا و کوفته رو به سلیقه ی خودم درست کردم بنابراین ترکیباتی که توی دستور می بینین اجباری نیست و میتونین کوفته مرغ رو با هر طعمی که می پسندین درست کنین. Dela -
دیپ پروتئینه با طعم گل محمدی
این دیپ رو به عنوان میان وعده توی دوره رژیم درست کنید و لذت ببرید🥰 واقعا خوش طعمه 🫶#سوپر_آشپز#گل_محمدی#دیپ Maryam -
-
توپک سیب
سلام یه دستور برای رولت های وا رفته و کیک های خراب شده و پودر شده . ایشون قرار بود رولت سیب بشن که موقع برگردوندن تو سینی از دستم در رفت و تلپی افتاد و ترکید😂 منم برداشتم اینطوریش کردم. با تشکر از های کوک... زهرا عباسیان 🇮🇷🇮🇷 -
کوفته تبریزی عالی💜
سلام به روی ماهتون....به چشمون سیاهتون....🥺.🤗🤭دوستداری قلق یه کوفته عالی وخوش طعمو یادت بدم که هم از عطر و مزش لذت ببرید و هم یاد بگیر که کوفته هات وا نره ☺️☺️راستی...✋❌این مقدار مواد اندازه پنج عدد کوفته تقریبا بزرگ میشه#کوفته_تبریزی#کوفته#کوکپد_فارسی#کوکپد#رمضان#افطار#ایده#خلاقیت#سرآشپز_طلایی#سر_آشپزطلاییhttps://t.me/NajvaRastinhttps://t.me/NajvaRastin Najme Eshghi -
کوفته ریزه با تخم بلدرچین
برای تهیه ی #کوفته_ریزه دستورات غذایی بی نهایتی میشه پیدا کرد. چه برای سس کوفته و چه مواد اولیه برای تهیه ی خود کوفته قل قلی ها.کوفته ریزه های امروز رو با تخم بلدرچین درست کردم و با سس ارده یا طحینه سرو کردم.ارده از کوبیدن دانه ی کنجد تهیه میشه ودر تهیه ی شیرینی ها مثل حلوا ارده و یا غذاهای مختلف بکار برده میشه. Rozina Dinaa -
خورشت قیمه با کوفته قلقلی
کوفته قلقلی هارو قبلا درست کردنش رو گذاشتم میتونین استفاده کنین. خیلی خوشمزه شده بود. دخترم کوفته قلقلی خیلی دوست داره. rezaei_9669 -
کوفته بدون گوشت
این کوفته اولین کوفته ای هست که درست کردم☺️#کوفته #ماه_رمضان #افطار #سرآشپز_طلایی 🌻کرشمه🌻 -
کیک بوقلمون و مرغ
این کیک رو من دفعه پیش با دستور عزیز @cook_26495057 با گوشت درست کردم. این سری با چرخ کرده مرغ و بوقلمون درست کردم. کمی هم پیازچه قاطیآش کردم.#سرآشپز_طلایی#نهایی#بوقلمون ثریا کدبانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)