স্পাইসি ক্যাপ্সি পনির মশলা (spicy capsi paneer recipe in Bengali)

Sharmila Dalal
Sharmila Dalal @cook_15520232

#রোজকারসব্জী
#ক্যাপ্সিকাম
#Week4

স্পাইসি ক্যাপ্সি পনির মশলা (spicy capsi paneer recipe in Bengali)

#রোজকারসব্জী
#ক্যাপ্সিকাম
#Week4

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

তিরিশ মিনিট
দুইজন
  1. 1 কাপছোট কিউব করে কাটা পনির
  2. 2 টেবিল চামচ ছোট কিউব করে কাটা ক্যাপ্সিকাম
  3. 1 টা ছোট পেঁয়াজ কিউব করে কাটা
  4. স্বাদ মতনুন
  5. 1/2 টেবিল চামচ কাজুবাটা
  6. 1/2 টেবিল চামচ পোস্ত ও চার মগজ বাটা
  7. 1টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ
  8. 1/2 চা চামচকাঁচা লঙ্কা বাটা
  9. 1 চা চামচচিলি ফ্লেক্স
  10. 1/2 চা চামচকসুরি মেথি
  11. 2টেবিল চামচ সাদা তেল
  12. 1 চা চামচধনে জিরে শুকনো লঙ্কা শুকনো খোলায় ভেজে গুঁড়ো করা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

তিরিশ মিনিট
  1. 1

    পনিরের পিসগুলো অল্প তেলে হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে। আর একটু তেল দিয়ে কাজুবাটা চালমগজ পোস্ত বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে। কষানো হয়ে গেলে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।

  2. 2

    আবার কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ ও ক্যাপ্সিকাম দিতে হবে। নুন দিয়ে একটু ভেজে কাজু চালমগজ পোস্ত ভাজা দিতে হবে। কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে।

  3. 3

    টমেটো কেচাপ দিয়ে একটু কষিয়ে ভাজা গুঁড়া মসলা দিতে হবে। আরেকটু নেড়ে চেড়ে পনীরের পিসগুলো দিতে হবে।গা মাখা মাখা হলে কাসুরি মেথি ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে নামাতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sharmila Dalal
Sharmila Dalal @cook_15520232

Similar Recipes