मिक्स वेज फ्राइड राइस (mix veg fried rice recipe in Hindi)

Geeta Sharma
Geeta Sharma @Geet_03

#queens
आप मंचूरियन के साथ इस वेज फ्राइड राइस का आनंद लें।

मिक्स वेज फ्राइड राइस (mix veg fried rice recipe in Hindi)

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सामग्री

30 mins
2 सर्विंग
  1. 1 कपचावल
  2. 2 चम्मचतेल
  3. स्वादानुसारनमक
  4. आवश्यकतानुसारपानी, भिगोने और उबलने के लिए
  5. 1प्याज लंबा कटा हुआ
  6. 1/2शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
  7. 1गाजर बारीक कटी हुई
  8. 1 चम्मचकाली मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 mins
  1. 1

    सबसे पहले, एक बड़े कटोरे में 20 मिनट के लिए 1 कप चावल को भिगोएँ। अब एक बड़े बर्तन में 6 कप पानी, 1 चम्मच तेल और आधा चम्मच नमक ले।
    पानी को उबालें। इसके बाद भीगे हुए चावल को डालें। पानी को छानकर भीगे हुए चावल को अच्छी तरह से अलग कर दें। 10 मिनट तक या जब तक कि चावल पूरी तरह से पक न जाए तब तक उबालें। चावल को छानकर अलग कर लें।

  2. 2

    अब एक बड़ी कड़ाई में 2 बडे चम्मच तेल डालकर प्याज, गाजर, शिमला मिर्च और आधा चम्मच नमक डालें और भूने। आंच को तेज करके पके हुए चावल डालें।
    इसके बाद इसमें काली मिर्च पाउडर और नमक डालें।
    चावल के दानों को अच्छी तरह से बिना तोड़े मिक्स करें।
    लीजिए तैयार है गर्मा गरम वेज फ्राइड राइस। आप मंचूरियन के साथ इस वेज फ्राइड राइस का आनंद लें।

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