Asem Asem Ikan Kembung

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Tri semester pertama merupakan pengalaman yg paling membahagiakan sekaligus agak kurang nyaman bagi saya, menu makanan pun agak bergeser dari biasanya, lebih suka yg seger seger dan tidak beraroma terlalu kuat. Asem asem ikan merupakan salah satu pilihan karena rasanya yg seger dan tetap memenuhi kebutuhan gizi bumil tentunya.

#Promil_PejuangDapurSupportIbuHamil
#SupportIbuHamil
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Asem Asem Ikan Kembung

Tri semester pertama merupakan pengalaman yg paling membahagiakan sekaligus agak kurang nyaman bagi saya, menu makanan pun agak bergeser dari biasanya, lebih suka yg seger seger dan tidak beraroma terlalu kuat. Asem asem ikan merupakan salah satu pilihan karena rasanya yg seger dan tetap memenuhi kebutuhan gizi bumil tentunya.

#Promil_PejuangDapurSupportIbuHamil
#SupportIbuHamil
#MariMasak
#MasakItuIndahDanIbadah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grikan kembung
  2. 3 bhcabe merah keriting
  3. 7 bhcabe rawit orange
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 bhtomat
  7. 3 ptgasam Kandis kering
  8. 1 lbrdaun jeruk
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 btgserai
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdmgaram (sesuai selera)
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 bhjeruk nipis
  16. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis, biarkan sebentar, cuci kembali hingga bersih

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu, rajang kasar

  3. 3

    Tumis semua bumbu kecuali tomat sampai harum dan layu, tambahkan air, kunyit bubuk dan asam Kandis.
    Setelah air mendidih masukkan ikan dan potongan tomat, masak sampai matang, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, tes rasa, angkat

  4. 4

    Asem asem ikan kembung siap dinikmati bukan hanya bumil tapi jg bersama keluarga tercinta❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa