Bismillah. Pertama haluskan tape + santan, sisihkan. Campur terigu, susu bubuk, baking powder, dan garam dalam wadah.

Kemudian mixer magarin, mentega, dan vanili bubuk sampai pucat, saya dgn speed sedang.
Lalu masukkan gula pasir, mixer sampai rata.

Setelah itu masukkan tape, mixer sampai mengembang. Masukkan telur satu per satu, tunggu rata, baru mixer lagi, masih speed sedang ya.

Masukkan keju oles, mixer speed rendah perlahan. Tuang campuran tepung sedikit2, mixer pelan dan sebentar asal rata. Jika sudah rata, matikan mixer. Aduk balik adonan pelan untuk memastikan adonan rata.

Tuang ke dalam loyang tulban d.20cm yg sudah diolesi margarin dan taburan tepung terigu. Adonannya memang padat ya, ratakan pakai spatula waktu di loyang. Taburi keju parut. Panggang dgn api sedang kurleb 45 menit/sampai matang.

Sebelumnya oven sudah dipanaskan kurleb 10 menit.
Saya pakai oven tangkring, ada suhunya, jd panaskan sampai suhu 175 dc. Saya panggang di rak bawah 45 menit, pindah rak atas 10 menit agar permukaan atas kecoklatan.

Kalau pakai oven listrik sama juga, panggang suhu 175 dc api atas bawah 45 menit. Tambah10 menit lagi api atas. Selamat mencoba ya..
Maaf terlalu panjang resepnya, agar jelas ☺