Oseng Cecek Tahu Lombok Ijo

7 orang berencana membuat resep ini
Korina Rahmawati
Korina Rahmawati @korinarahma
Surabaya

Yummy...gak fail rasanya 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkikil (1 bungkus)
  2. 1 papantahu
  3. 2cabe hijau besar
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 buahtomat, iris2
  7. secukupnyaSaos tiram
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaGula, garam
  10. Bumbu halus
  11. 3bawang merah
  12. 1,5bawang putih
  13. 1 buahcabe rawit
  14. 1 bijikemiri
  15. Sedikitgula merah
  16. Secukupnyamerica
  17. Secukupnyagaram
  18. Sedikitkaldu jamur totole

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak2 kecil tahu, rendam dg sedikit air garam, goreng sampai setengah matang (jangan terlalu kering), tiriskan

  2. 2

    Bersihkan cecek, potong2 kotak kecil, cuci dg air sampai airnya bening, rebus dg air bersama sedikit garam & daun salam sampai agak lunak, tiriskan

  3. 3

    Uleg bumbu halus, tumis bersama lengkuas & daun salam. Lalu masukkan lombok ijo, tumis sampai harum & kempal, baru tambahkan air sedikit

  4. 4

    Masukkan cecek, tahu, aduk2 agar bumbu merata. Tambahkan saos tiram & kecap, koreksi rasa. Lalu masukkan tomat yg sudah diiris2. Aduk2 lagi sampai agak susut airnya dan bumbu merata. Jika sudah pas, bisa disajikan. Selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Korina Rahmawati
Korina Rahmawati @korinarahma
pada
Surabaya
Ig : @korinarahma
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya