Air Kaldu Sapi dan Blansir Daging

Andini Iccoppo Daeng Rannu
Andini Iccoppo Daeng Rannu @andien14
Pasuruan, Jawa Timur

Resep untuk MPASI bayi usia 6 bulan ❤️
Blansir salah satu metode agar makanan awet dengan dikukus/rebus 1-3 menit dan direndam air dingin dan batu es ya.

Air Kaldu Sapi dan Blansir Daging

Resep untuk MPASI bayi usia 6 bulan ❤️
Blansir salah satu metode agar makanan awet dengan dikukus/rebus 1-3 menit dan direndam air dingin dan batu es ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
Stock MPASI
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 buahwortel potong
  4. 3 siungbawang merah geprek
  5. 2 siungbawang putih geprek
  6. 1 lembardaun bawang
  7. 1 lembardaun seledri
  8. 3 cmjahe geprek
  9. 1/2 potongbawang bombay iris besar
  10. 200 mlair matang
  11. 1 buahes batu secukupnya

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2, cuci bersih daging potong sesuai selera. Dan geprek duo bawang dan jahe

  2. 2

    Iris2 wortel, daun bawang, seledri, bawang bombay. Didihkan air, masukkan daging dan geprekkan jahe biarkan 45 menit hingga mendidih dan keluar busa dipermukaan. Buang busa dan lemaknya, lalu Masukkan potongan wortel. Diamkan api kecil

  3. 3

    Buang busanya, lalu masukkan semua potongan daun, diamkan lagi sekitar 1 jam hingga air menyusut. Dan biarkan semua meresap. Tiriskan, daging rendam air es batu, kaldu dinginkan sejenak baru masukkan ke zip lock atau lock and lock. Janganlupa berikan tanggal.

  4. 4

    Beri tanggal dan masukk freezer bisa hingga 1-3 bulan yaaah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Iccoppo Daeng Rannu
pada
Pasuruan, Jawa Timur
- Ibu Rumah Tangga- Pengajar Bahasa Inggris SD dan SMP- Hobi ngemil dan traveling. JANGAN TAKUT UNTUK EXPLORE DAN BELAJAR ❤️🙏🏻🤘🏿IG : @andiniiiyFB : im_misspinky@yahoo.co.id
Lebih banyak

Resep Serupa