Serabi pandan

Umi Ola
Umi Ola @3gadis_umi

Sudah 3hari cuacanya dingin bgt Krn diguyur hujan siang dan malam. Tau dong kalo hujan2 y pengin nya rebahan n ngunyah terusss...si emak yg ga mo rugi ini inget kl di kulkas ada sisaan gula merah cair dari cendol kemaren. Y Udh dsulap deh jadi kuah kinca temen si serabi pandan (biar anak2 Bs ikt makan scr aman dg pewarna pandan asli)

Serabi pandan

Sudah 3hari cuacanya dingin bgt Krn diguyur hujan siang dan malam. Tau dong kalo hujan2 y pengin nya rebahan n ngunyah terusss...si emak yg ga mo rugi ini inget kl di kulkas ada sisaan gula merah cair dari cendol kemaren. Y Udh dsulap deh jadi kuah kinca temen si serabi pandan (biar anak2 Bs ikt makan scr aman dg pewarna pandan asli)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Serabi:
  2. 150 grtepung terigu
  3. 50 grtepung beras
  4. 250santan (1 bungkus kara kecil Dy campur air pandan yg blende)
  5. 1 sdmbaking powder
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 butirtelur
  8. Sedikitgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Kuah kinca:
  11. 200 grgula aren
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1 sdtgaram
  14. 2 bungkuskara kecil
  15. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan serabi kecuali garam,aduk sampai tercampur dan tidak ada yg bergerindil (kalo saya disaring dulu)

  2. 2

    Tutup adonan dg lap bersih,tunggu kurang lebih satu jam

  3. 3

    Tambahkan garam,aduk2 sampai rata

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api kecil

  5. 5

    Masukkan adonan 1 centong,sebelum dimasukkan aduk2 dulu adonannya

  6. 6

    Tunggu sampai berongga dan tidak basah adonannya
    (Tidak perlu dibalik adonannya). Kemudian tutup dengan tutup teflon atau tutup panci sebentar saja.

  7. 7

    Serabi pun matang.

  8. 8

    Kuah kinca:
    Iris tipis gula merah campur dengan gula pasir,santan,garam dan airnya. Aduk2 terus sampai mendidih.

  9. 9

    Serabi siap disantap dengan kuah kinca yg mantaapp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Ola
Umi Ola @3gadis_umi
pada
seorang ibu rt yg selalu enjoy di dapur
Lebih banyak

Komentar (2)

Almira M.A
Almira M.A @FOOD24
Itu makanannya ngga dialasin piring atau apa kah bun?😱
Pdhal kalo dipiring lebih cantik🙏

Resep Serupa