Żeberka pieczone w winie

tomasz
tomasz @tomaszek

Żeberka pieczone w winie

6 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 500 gżeberek wieprzowych
  2. 200 mlbiałego wytrawnego wina
  3. 250 mlbulionu
  4. 2-3marchewki
  5. 2cebulki
  6. 3 ząbkiczosnku
  7. sriracha
  8. liścielaurowe
  9. sól

Przygotowanie

  1. 1

    Warzywa obierz i pokrój. Wrzuć je do naczynia żaroodpornego, zalej bulionem i winem, dodaj przyprawy.

  2. 2

    Do zalewy włóż żeberka. Przykryj folią aluminiową, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz ok. 80 minut, odwracając mięso co ok. 20 minut.

  3. 3

    Zmniejsz temperaturę do 160 stopni, zdejmij folię. Dopiecz żeberka, uważając, by się nie przesuszyły - powinno to zająć ok. 15 minut.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
tomasz
tomasz @tomaszek

Komentarze

Podobne przepisy