Meksykańskie nachos z chilli con carne🌶️

22 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

ok.60 min
4 porcje
  1. Chili con carne:
  2. 0,5 kgmięsa mielonego
  3. 2cebulę
  4. 2 ząbkiczosnku
  5. 200 gczerwonej fasoli w puszce
  6. 400 mlpomidorów w puszce
  7. 1papryczka chilli
  8. 200 gsera żółtego
  9. 1 pęczek świeżej kolendry
  10. 5 gkminu rzymskiego
  11. przyprawa gyros
  12. olej do smażenia
  13. Nachos:
  14. 6placków tortilli
  15. 4 łyżkioleju
  16. 3 łyżeczkipapryki słodkiej
  17. 1 łyżeczkapapryki ostrej
  18. 2 łyżeczkisoli
  19. 1/2 łyżeczkiczosnku granulowanego
  20. łyżkabazylii suszonej
  21. 20 gsera

Przygotowanie

ok.60 min
  1. 1

    Nachos z tortilli:
    1) w misce wymieszaj 2 łyżki oleju, paprykę słodką, paprykę mieloną, 1 łyżeczkę soli i wymieszaj.
    2) w misce wymieszaj 2 łyżki oleju, czosnek, 1 łyżeczkę soli, bazylię i wymieszaj.

  2. 2

    Placek tortilli posmaruj z obu stron mieszanką (z bazylią lub papryką) za pomocą pędzelka.

  3. 3

    Posmarowane tortillę pokrój za pomocą noża lub radełka.

  4. 4

    Trójkąty rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    * Trójkąty posmarowane mieszanką z bazylią posyp drobno startym serem.

  5. 5

    Piecz w temperaturze 180°C, przez 6-10 minut.

  6. 6

    Chili con carne: posiekaj cebulę, czosnek i chilli. Rozgrzej tłuszcz na patelni. Podsmaż cebulę oraz czosnek, następnie dodaj chilli oraz kmin rzymski. Smaż przez chwilę.

  7. 7

    Do warzyw dodaj mięso i przyprawę gyros. Posiekaj pomidory. Mięso smaż przez chwilę i na koniec wlej pomidory.

  8. 8

    Duś całość około 20 minut. Pod koniec dodaj fasolkę i duś jeszcze chwilę, tak by fasolka się nie rozpadła.

  9. 9

    Potrawę posyp startym serem i świeżo posiekaną kolendrą.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Agnieszka ZSP Mszana Dolna

Komentarze

Podobne przepisy