চাওমিন সেদ্ধ করে ঠাণ্ডা জলে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

গাজর পিয়াজ বিন্স কাঁচা লঙ্কা আলু কুচি করে কেটে রাখতে হবে

কড়াইতে তেল গরম করে সবজি গুলো দিয়ে ভাজতে হবে কিছুক্ষণ ভাজার পর অল্প নুন এবং হলুদ দিয়ে ভাজা করে নিতে হবে

সবজি ভাজা হলে একটা সাইট করে ওই তেলের ডিম দিয়ে ভুজিয়া বানিয়ে নিতে হবে তারপরে সমস্ত সবজি এবং ডিম একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে

তারপর সেদ্ধ চাওমিন ম্যাগি মসলা গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে সবটা জোড় আঁচে মেশাতে হবে 5 থেকে 10 মিনিট

10 মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে চাইলে পেঁয়াজকুচি শসা কুচি দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে