Bakmi Goreng dorong tug tug

Dewi Handia
Dewi Handia @cook_Dehan
Kota Malang

Tiap hari ada bakmi dorong yg lewat depan rumah dan sllu tetangga depan manggil shg tukang bakmi berhenti di depan rumah... tiap masak baunya nyampe smpe rumah jd pengen dan beli. Akhirnya saya perhatiin tukang bakmi saat masak dan saya coba masak sendri di rumah.. ehhh enak rasanya..

Bakmi Goreng dorong tug tug

6 orang berencana membuat resep ini

Tiap hari ada bakmi dorong yg lewat depan rumah dan sllu tetangga depan manggil shg tukang bakmi berhenti di depan rumah... tiap masak baunya nyampe smpe rumah jd pengen dan beli. Akhirnya saya perhatiin tukang bakmi saat masak dan saya coba masak sendri di rumah.. ehhh enak rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 20 menit
2 - 4 porsi
  1. 250 grammie bakmi (bisa pake mie telur yg ada di warung/toko)
  2. 1 buahrempela ati ayam yang sudah dimasak matang dan iris kecil
  3. 1 batangsosis iris sesuai selera
  4. 1 butirtelur kocok lepas dan goreng orak arik
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 2 siungbawang merah haluskan
  7. 1 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmsaos sambal
  9. 2 sdmkecap manis (saya pake Bangau)
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtpenyedap (saya pake royco ayam)
  14. 3 sdmminyak sayur untuk menumis
  15. kurleb 75 mL air
  16. #optional : baso iris, sayuran seperti sawi, kol dll

Cara Membuat

15 - 20 menit
  1. 1

    Masukkan minyak pd wajan, bawang putih dan bawang merah.. tumis smpe harum

  2. 2

    Masukkan saos sambal, saos tomat, garam, gula, penyedap, kecap manis dan kecap asin lalu aduk dan biarkan sebentar.

  3. 3

    Tambahkan air, rempela ati, sosis, telur (baso, sayuran optional) aduk rata diamkan bbrapa saat.

  4. 4

    Masukkan mie, aduk rata dan masak sampe matang dan air bumbu meresap.

  5. 5

    Angkat dan siap dihidangkan. Silahkan taburi bawang goreng jika ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Handia
Dewi Handia @cook_Dehan
pada
Kota Malang
Lahir di Kota Malang 21 Januari 1981 bekerja di Dinas Kesehatan Kota Malang sejak 2005.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa