Jangan Lompong / Sayur Lompong/batang umbi talas

Dyah ikmala
Dyah ikmala @dyahikmala
BLITAR

Seneng banget ini masakan, tekstur lompongnya seperti terong.

Jangan Lompong / Sayur Lompong/batang umbi talas

Seneng banget ini masakan, tekstur lompongnya seperti terong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. +8 batang lompong
  2. 1 sdmudang rebon kering rendam air
  3. 1 buahcabe merah besar rajang
  4. 200 mlsantan
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 bhcabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dan cuci lompong

  2. 2

    Goreng terlebih dahulu bawang merah, putih, dan cabe rawit lalu haluskan

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak

  4. 4

    Tumis cabe merah besar dan udang rebon yg sdh ditiriskan, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga wangi

  5. 5

    Masukkan lompong, aduk2, beri sedikit air, lalu tutup dan ungkep hingga ukuran lompong menyusut dan empuk

  6. 6

    Setelah lompong empuk, masukkan santan, didihkan sebentar, matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah ikmala
Dyah ikmala @dyahikmala
pada
BLITAR
untuk diwariskan ke anak cucuku nanti wkwkwk, hanya resep2 masakan rumahan sederhana. saya tinggal di desa, beli bahan2 di tukang sayur dekat rumah yang juga seadanya 😁
Lebih banyak

Resep Serupa