Ayam keluyuk Nenas

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2dada ayam filet
  2. 1 bkstepung crispy sajiku
  3. 1 buahtelur
  4. 1/4 bkslada bubuk
  5. 1 sdmbawang putih halus
  6. 1/4 sdmkaldu jamur
  7. Bahan saos:
  8. 4 sdmsaos cabe
  9. 3 sdmsaos tomat
  10. 2 sdmmadu
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 buahbawang bombay
  13. 2 sdmirisan memanjang cabe merah besar
  14. 2 sdmirisan miring daun bawang
  15. 1/4 buahnanas madu dipotong kecil- kecil
  16. 1 sdmmaizena larutkan dengan air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam dan potong dadu jangan terlalu kecil lalu lumuri dengan llada, kaldu jamur, bawang putih halus dan diamkan di kulkas 3 jam.

  2. 2

    Kocok telur dan beri sedikit tepung lalu beri sedikit air, aduk sampai rata lalu celupkan ayam satu persatu angkat dan masukkan ke tepung kering dan aduk sampai rata seluruh permukaan ayam terlumuri tepung.

  3. 3

    Panaskan wajan dan beri minyak biarkan sampai minyak panas baru masukkan ayam dan goreng sampai warna kuning keemasan lalu angkat sisihkan.

  4. 4

    Cara membuat saos :

  5. 5

    Campurkan saos tomat, saos cabe, madu dan beri maizena yg sudah cairkan dengan air dan masak dengan api kecil aduk- aduk.

  6. 6

    Masukkan bawang bombay, nanas, irisan cabe dan koreksi rasa, matikan api.

  7. 7

    Mssukkan ayam jika saos sudah agak dingin dan aduk hingga saos rata

  8. 8

    Tarih diatas pieing dan garnis dengan taburan daun bawang yg diiris memanjang. Siap hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Sulistyaningrum
pada

Komentar

Resep Serupa