الخطوات
- 1
نغسل الكبدة جيداً و نقطعها و ننظفها من الأشياء الغير مرغوب بها و نضيف عليها ماء و خل أبيض و تنقع لمدة نصف ساعة و هذه العملية لإزالة الزنخ و الزفارة من الكبدة
- 2
نقطع البصل و الفليفلة إلى شرائح و بوعاء على النار نضع القليل من الزيت و نضيف البصل و فوقه الملح و يقلب على النار حتى يذبل البصل ثم نضيف فوقه الفليفلة و الكمون و نقلبهم لمدة دقيقتين ثم ننقلهم على طبق
- 3
تغسل و تصفى الكبدة المنقوعة و بنفس وعاء الطهي نضع الزيت على حرارة عالية ثم نضيف الكبدة و تقلب حتى تنضج و ممكن إضافة القليل من الملح
- 4
نضيف البصل و الفليفلة فوق الكبدة و تقلب قليلاً ثم نضيق الثوم و عصير الليمون و تصبح جاهزة للتقديم
- 5
و ألف صحة وهنا 💞
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
سلطة كبدة الدجاج المشوية مع الخضار🍋🍅🌶️🫑🥬🧅🥬 سلطة كبدة الدجاج المشوية مع الخضار🍋🍅🌶️🫑🥬🧅🥬
#العاب_كوكباد_2024
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15192319
التعليقات (8)