Sup Ikan Kembung Daun Kemangi

Murni
Murni @Murni
Surabaya

Alhamdulillah di komunitas Coboy ada acara menarik yang sebelumnya bernama KRECO(Kegiatan REcook Coboy) sekarang berubah menjadi Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) dimana acara ini selalu menjadi favorit warga Coboy.

Karna Pokcoy menjadi ajang silahturahim antar sesama warga Coboy...

Nah kali ini yang beruntung keluar nama pada kocokan Pokcoy adalah ibu @SeruniPI95 .

Untuk kali ini saya mencoba Cooksnap resep beliau Sup Ikan Nila merah daun Kemangi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6088916-sup-ikan-nila-merah-daun-kemangi?invite_token=7nW83BmcXepB7phWYefun7EE&shared_at=1624718764 .
Sedikit saya modifikasi tidak menggunakan ikan Nila merah,karna hanya punya stock Ikan Kembung😉.
Sama dengan resep yg saya Cooksnap lainya milik bu Seruni, yang ini membuat saya harus masak Nasi 2 kali hahahah😂

Dalam event kali ini pula bu Seruni sedang memiliki hajat atas kedua putrinya. Putri yang sulung alhamdulillah sudah lulus pada sidang skripsi dan putri kedua beliau tengah memulai maju sidang skripsi di perguruan tinggi ITS. Semoga Alloh memudahkan ikhtiar putri²nya bu Seruni dalam menuntut ilmu. Semoga ilmunya bermanfaat dan semakin menambah keberkahan untuk ibu @SeruniPI95 sekeluarga. 🤲😍

Sekali lagi trimakasih buk untuk inspirasi resepnya. Sehat selalu untuk Ibu sekeluarga 🤲😍

#Pokcoy_SeruniPuspaIndah
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#SupportBumil
#Cooksnap_NasiTim

Sup Ikan Kembung Daun Kemangi

Alhamdulillah di komunitas Coboy ada acara menarik yang sebelumnya bernama KRECO(Kegiatan REcook Coboy) sekarang berubah menjadi Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) dimana acara ini selalu menjadi favorit warga Coboy.

Karna Pokcoy menjadi ajang silahturahim antar sesama warga Coboy...

Nah kali ini yang beruntung keluar nama pada kocokan Pokcoy adalah ibu @SeruniPI95 .

Untuk kali ini saya mencoba Cooksnap resep beliau Sup Ikan Nila merah daun Kemangi https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6088916-sup-ikan-nila-merah-daun-kemangi?invite_token=7nW83BmcXepB7phWYefun7EE&shared_at=1624718764 .
Sedikit saya modifikasi tidak menggunakan ikan Nila merah,karna hanya punya stock Ikan Kembung😉.
Sama dengan resep yg saya Cooksnap lainya milik bu Seruni, yang ini membuat saya harus masak Nasi 2 kali hahahah😂

Dalam event kali ini pula bu Seruni sedang memiliki hajat atas kedua putrinya. Putri yang sulung alhamdulillah sudah lulus pada sidang skripsi dan putri kedua beliau tengah memulai maju sidang skripsi di perguruan tinggi ITS. Semoga Alloh memudahkan ikhtiar putri²nya bu Seruni dalam menuntut ilmu. Semoga ilmunya bermanfaat dan semakin menambah keberkahan untuk ibu @SeruniPI95 sekeluarga. 🤲😍

Sekali lagi trimakasih buk untuk inspirasi resepnya. Sehat selalu untuk Ibu sekeluarga 🤲😍

#Pokcoy_SeruniPuspaIndah
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#SupportBumil
#Cooksnap_NasiTim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan kembung
  2. 1/4air iris lemon
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 buahtomat merah
  5. 3 buahtomat hijau
  6. 5 buahblimbing wuluh
  7. 2 batangsere geprek
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 2 ruas jarilengkuas geprek
  10. 2 ruas jarijage geprek
  11. 1/2 ikatdaun kemangi
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1000-1200 mlair
  15. Bumbu Halus:
  16. 5 siungbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 2 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cucu bersih bahan² yang sekieanta harus di cuci. Setelah bukan di cuci beri perasna air lemon klau simpan di kulkas selama 30 menit. Lanjutkan uleg semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Tuang minyak kedalam wajan. Masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, sere, jahe dan lengkuas tumis hingga harum. Lalu masukan dalam panci berisi air, biarkan hingga mendidih. Lanjut masukan semua ikan dan blimbing wuluh.

  3. 3

    Lanjut masukan tomat hijau, garam, kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukan pula gula hingga mendidih kemudian test rasa. Setelah itu masukan daun kemangi. Sesaat sebelum mematikan kompor masukan tomat merah.

  5. 5

    Sup Ikan Kembung Daun Kemangi siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Murni
Murni @Murni
pada
Surabaya
Pecinta keluarga😍 yang suka masak👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Herlina Haluddin
Herlina Haluddin @cook_23008385
Klu ggak ada belimbing wuluh gantinya apa bun ?.

Resep Serupa