دونات شکلاتی (پیراشکی)
مراحل تهیه
- 1
خمیر مایه را با شیر ولرم و دو قاشق شکر مخلوط کنید و درب آن را بذارید و برای ۱۵ دقیقه در جایی تاریک استراحت بدید بهش
اگه پف کرد ینی خمیر مایه سالمه ولی اگر پف نکرد زحمت بیهوده نکشید و مطمن باشید که بدون خمیر مایه سالم دونات خوب نمیشه - 2
تخم مرغ و وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید و شیر و خمیر مایه و روغن و کره را آضافه و کنید و مجددا خوب مخلوط کنید
- 3
آرد را دو بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و شروع کنید به ورز دادن
بعد از اینکه خمیر دیگه به دست نچسبید حدود ده دقیقه ی دیگر ورز میدیم - 4
توی یه ظرف میذاریم تا ۴۰ دقیقه استراحت کنه
- 5
حالا خمیر رو پهن میکنید به قطر۳ سانت و بعد قالب میزنید اگه قالب ندارید از لیوان برای کل دونات و دایره ی کوچک تر مثل ماسوره برای وسط دونات استفاده میکنید
- 6
وقتی قالب زدیم ده دقیقه ی دیگر به آن استراحت میدیدم بعدش با حرارت پایین هر طرف را یک دقیقه سرخ میکنیم
- 7
فقط حواستون باشه در حین این که دونات داره سرخ میشه شما با قاشق روش روغن بریزید تا پفکی و ترد بشه
بعدش با پودر قند یا شکلات ذوب شده تزیین کنید
نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دونات تپلی من😜♥️
#غذای_محبوب_من#سرآشپز_طلاییسلام وقتتون بخیرخیلی دلم دونات کشیده بود چند بار خواستم برم بیرون بخرمگفتم نه خودم درست میکنم بیرون معلوم نیست تمیزه یا نهو بالاخره بعد یک هفته درستش کردمممنونم از دوست خوبم@Chef_tahere
-
-
-
-
پیراشکی شکلاتی لقمه ای خوشمزه 🍫🥐
#سرآشپز_طلایی#پیراشکی_شکلاتی#پیراشکی#دونات#کروسان#عصرانه#زنگ_تفریح#جشن_تولد#دورهمی#پیراشکی_لقمه_ایسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ صبح تون بخیر☘️🌸فرا رسیدن ماه محرم،ماه امام حسین علیه السلام بر عاشقان ابا عبدالله (ع)را تسلیت عرض میکنم 🖤🏴خوب امروز با یه پیراشکی خوشمزه اومدم خدمت شما ☺️😋پیراشکی شکلاتی که هم خوش بافته و مواد لازمش توی هر خونه ای هست و کم هزینه است .و هم برای زنگ تفریح بچه ها یا دورهمی و مهمونی ها شیک و گزینه مناسبی هست 👍واقعا خیلی عالی و خوشمزه شده بود 👌😋😍جای همه ی شما خالی ❤️بریم سراغ آموزش این خوشمزه جان 🤩منتظر کوک اسنپ هاتون هستم 🤗
-
-
دونات، پیراشکی
این خمیر به خمیر جادویی معروفه چون مصارف متعددی داره مثل دونات، خمیر پیتزا، حتی میتونید همینجوری سرخش کنید بخورید
sahra -
دونات
سلام عزیزان این دونات رو چون آرد قنادی تموم شده بود و دخترم دونات می خواست با آرد سنگک درست کردم خمیر خیلی چسبنده بود و کار باهاش دشوار شد و نتونستم با قالب بزنم با دست درستش کردم ولی نهایت کار خیلی خوشمزه با بافت نرم و عالی شده بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرین.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دونات شکلاتی
برای شکلاتی کردن دونات کافیست که به سلیقه خود یک یا دو قاشق غذاخوری از آرد سفید را کم کنید و به جای آن پودر کاکائو به مواد لازم اضافه کنید. برای شکلاتی کردن روی دونات هم می توانید از ترکیبات شکلاتی متنوعی استفاده کنید.برای درست کردن روکش شکلاتی هم سه چهارم پیمانه پودر قند را به همراه دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو، ۲ قاشق غذاخوری نوتلا و ۳ قاشق غذاخوری شیر ترکیب کنید و با برس روی دونات های خود بزنید، یا اینکه می توانید دونات ها را در شکلات ذوب شده بزنید.
-
-
-
-
دونات شکلاتی و شکری 🍩
ببینید چی اوردمم براتون دونات که اگه یه دفعه درست کنید مشتری همیشگی این دونات میشید 🍩🍩
-
-
دونات 😍😍😍
این دستور رو از پیج کدبانوگری جان برداشتم. عالی مثل دوناتای بیرون خیلی نرم و پوک. دلمو برد.@kadbanoogary
-
-
-
دونات
#سرآشپز_طلاییالهی ...حال دلتون قشنگعصر زیبای بهاریتونبخیر و خوشیزندگیتون پراز عطر خداوندعصرتون زیبا و شاد❤سلام امروز اومدم با ی دستور عالییی و خوشمزه😀 -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)