مراحل تهیه
- 1
آب و شیر و شکر و مخمر و تخم مرغ را مخلوط و هم زده
- 2
آرد را کم کم اضافه تا خمیر جمع شود.برای من کمتر از ۴ پیمانه شد
- 3
کره یا روغن و نمک را مخلوط و به خمیر اضافه و خوب ورز دهید
- 4
خمیر را چانه بگیرید و در ظرف چرب شده قرار داده و روی ان را بپوشانید تا در محیط گرم خانه حجمش دو برابر شود
- 5
پف خمیر را بگیرید
- 6
خمیر را به صورت دایره باز کنید. ضخامت داشته باشد. من با ضخامت حدود ۸ میلیمتر باز کردم. بعد به تعداد قسمت های دلخواه برش بزنید. من ۱۲ قسمت کردم
- 7
یک گوشه از سمت پهن آن مواد میانی بگذارید و با دقت رول کنید و در سینی فر با کاغذ روغنی با فاصله بچینید
- 8
به رول ها دوباره استراحت دهید تا حجم بگیرد
- 9
در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است
- 10
رومال بزنید. من‌کنجد هم‌پاشیدم
- 11
بافت
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان روغنی ارومیه
#نان_روغنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر دوست عزیزم لیلا جان@matbakhe_leyla
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان کرامبل آلبالو (لقمه مدرسه)
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23 -
-
-
-
-
-
کروسان شکلاتی
آدما یه وقتهایی دلتو میشکنن، یه وقتهایی همه‌ی باوراتو خراب میکنن،اولیه شاید یکم خاک بشینه روش بشه بعدش یه کاریش کرد.ولی دومی را هیچکاری نمیشه کرد، هیچوقت باورای کسی را خراب نکنید.شاید بعدش دیگه هیچوقت نتونه هیچکسو باور کنه.🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ممنونم از دوست عزیز و خوبم@narges1187
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)