تمام مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم.شیر ولرم رو آرام آرام اضافه میکنیم ورز می‌دهیم.تخم مرغ رو با وانیل هم میزنیم بعدش به مواد اضافه کرده به مدت 5 دقیقه ورز می‌دهیم.اگر خمیر چسبناک بود آرد اضافه می کنیم،کره آب شده را اضافه میکنیم به مدت 5 دقیقه ورز می‌دهیم.

داخل یک ظرف را چرب کرده خمیر را داخلش قرار میدهیم به مدت 45 دقیقه استراحت بعدش یک دقیقه ورز می‌دهیم تا هوای خمیر گرفته شود ،خمیر را پهن کرده قالب میزنیم دوباره به مدت 15 دقیقه استراحت داده و در روغن داغ سرخ میکنیم.