Beef patty burger

Mega Siswindarto
Mega Siswindarto @megasiswindarto
Surabaya

Beef patty burger asli dari daging sapi giling, yang jelas tanpa pengawet, tanpa pewarna.

Disimpan di freezer, sewaktu waktu pengen burger, tinggal di thawing dan dipan di teflon

Beef patty burger

Beef patty burger asli dari daging sapi giling, yang jelas tanpa pengawet, tanpa pewarna.

Disimpan di freezer, sewaktu waktu pengen burger, tinggal di thawing dan dipan di teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 pcs @70gram
  1. 300 gdaging sapi giling
  2. 1/2bawang bombai (cincang)
  3. 3 siungbawang putih (cincang)
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 75 gtepung roti (8 sendok makan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali tepung roti, aduk rata

  2. 2

    Setelah rata baru masukkan tepung roti nya, aduk lagi. Akan jadi sekitar 494 gram

  3. 3

    Siapkan tutup gelas/apapun yg bundar dan diameter sekitar 10cm. Alasi plastic wrap. Ambil 70 gr daging, ratakan di cetakan lalu bungkus dengan plastik wrap. Dari tahap ini bisa langsung diteflon atau disimpan beku dalam freeser

  4. 4

    Nah hasilnya 7 pcs dengan berat @70 gram per patties, puas banget makannya.

  5. 5

    Kalau diolah jadi burger, tinggal dikeluarkan dari freezer, diamkan 2 jam, lalu di teflon dengan sedikit minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Siswindarto
Mega Siswindarto @megasiswindarto
pada
Surabaya
Food Entrepreneur who love baking. Cookpad ini untuk catatan resep yang sudah berhasil, enak, dan rekomended. Semoga bisa menginspirasi. Kalau nggak cocok di lidah saya, nggak saya upload.
Lebih banyak

Komentar (5)

Ranci Mukayat
Ranci Mukayat @cook_25603604
Boleh di kasih keju juga ya mas?…
Dan tepung roti itu apakah tepung panir?…

Resep Serupa