Anak sulung kelas 3 SD kelasnya wajib dekorasi dengan tema Lampung. Untuk sajian khas Lampung salah satunya kudapan ini. Sumber resep Tabloid Saji Tahun 2009.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Senin, 08 Juli 2019Kue Benjak Enjak adalah kue tradisional yang merupakan kue khas dari daerah Lampung. Benjak enjak terbuat dari beras ketan, gula aren dan pisang yang dikukus dan dibungkus menyerupai bentuk pepes. Makanan manis ini juga pas sekali disajikan bersama minuman hangat saat santai di pagi dan sore hari. (Source : IDNTimes)Source Recipe : sajiansedap.grid.id with modified~ 27th week ~#pekan_lampung #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Benjak Enjak adalah kue tradisional khas Lampung, dimana Lampung merupakan pintu gerbangnya pulau Sumatra, khususnya Lampung pesisir kue ini sangat terkenal dan msh banyak dijual2 di pasar tradisional, jg biasanya dibuat pd saat ada acara kumpul2 keluarga..Berbahan dasar ketan, pisang dan gula merah, kue ini sangat legit dgn rasa pisangnya yg sangat terasa dan harum gula merahnya pd saat dikukus bikin ga sabar pingin nyicip 👌Paksu yg asli Sumatra Selatan sdh tdk asing dgn kue ini, krn disanapun ada cm beda nama saja... Alhamdulillah laris manis semua syukaaa 💕⁰⁵⁰⁷¹⁹Source : Info Lampung#berburucelemekemas#resolusi2019#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#benjakenjak#bydapurdien

💚 Bismillahirrahmanirrahiim..💚Sekilas tentang Benjak Enjak.Benjak Enjak adalah kue tradisional khas Lampung, dimana Lampung merupakan pintu gerbangnya pulau Sumatra, khususnya Lampung pesisir kue ini sangat terkenal dan msh banyak dijual2 di pasar tradisional, jg biasanya dibuat pd saat ada acara kumpul2 keluarga..Berbahan dasar ketan, pisang dan gula merah, kue ini sangat legit dgn rasa pisangnya yg sangat terasa dan harum gula merahnya pd saat dikukus bikin ga sabar pingin nyicip 👌 (source: info lampung)Dah lama c pengen coba bikin kue ini, kue ini bahan2nya mirip2 lapek sagan, tapi lapek sagan tidak pake gula, jd alami manis dr pisang dan ditambah kelapa parut..Baru pertama kali bikin yang bungkus daun kayak gini, gak ada yg rapih hehe.. Gede2 dan gak sama besar, bikinnya juga buru2..😁 Yang pentingmah rasanya dan sukseslah.. Enak dan sepertinya lebih klop kalo ditambah kelapa parut seperti lapek sagan..🤗Source; @Dapur Dien#liyanify_homemade#cookpadindonesia#cookpadcommunity

Rasanya enak, legit, mirip wajik tapi ada rasa pisangnya karena memang bahannya adalah beras ketan, pisang raja & gula merah.Hasil googling...., kue tradisional Lampung ini nyaris punah, sudah sulit ditemui saat ini, jadi mesti kita munculkan kembali supaya tetap lestari karena rasanya bener enyak😋😍Untuk pisangnya, karena berbahan pisang raja....pilih yang bener2 udah matang banget ya, supaya rasanya manis nggak ada sepetnya.Ayo buruan dieksekusi😎😘#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#Cookpadcommunity_Banyuwangi#Cookpadcommunity_Bandung

Saya bergabung di Komunitas Palembang. Berhubung saya lahir di Lampung, kali ini saya buat Kue Benjak Enjak (Kue Tradisional Khas Lampung).Mungkin saya sering makan kue ini tapi baru kali ini mencoba buat sendiri, secara @CieDa dulu sama sama satu kerjaan dan sekarang sudah punya kesibukan sendiri.Kue ini untuk bahan dan cara buatnya mudah cuma butuh waktu yang lama untuk membungkus dan mengukusnya.Sumber resep : @CieDa#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#Wongkito_kreasimerdeka#MasakanDaerahku

Ini resep nya dr ummu nayla tp tak modif sedikit aja... biasa klo bikin bakwan pake tepung qrezzpy non msg tp karna lg abis ngubek2 resep, cocok sama resep nya ummu nayla ahirnya pagi2 lgsg eksekusi

#Reseppertamaku Ini namanya Enjan kalau bahasa Bangka nya, pempek ikan tenggiri serupa kayak Adaaan tp ini di rebus, dimakan pakai cocolan nya yaitu perasan jeruk kunci + Tauco + Terasi, cek resep nya ya endul bgt.. Selamat mencoba resepnya 😊

Rasanya seperti makan wajik rasa pisang. Enak sekaligus wangi...Bahannya simple sekali, tapi taste dan aromanya menyenangkan.Secara tradisi benjak-enjak dibungkus daun pisang. Daun pisang saya hanya sedikit, jadi saya memutuskan untuk menggunakan 1 loyang untuk memasaknya.Resep menjak-enjak yang saya gunakan milik @CieDa, terimakasih ya resepnya..Beliau merendam ketan semalaman & mengukusnya selama 2 jam.Saya memangkas waktu perendaman menjadi 2 jam dan mengurangi penggunaan kompor untuk mengukus menjadi sekitar 35 menitSaya menambahkan bit pada adonan benjak-enjak, karena mencoba menggabungkan posbar Combo dan event peringatan bukan kanker payudara Cookpad. Bit juga memberi warna yang bagus tanpa merubah rasa maupun aroma benjak-enjak.Awalnya saya berfikir adonan benjak-menjak saya terlalu lembek. Tapi setelah menjak-enjak didiamkan dan dingin, terasa sangat pas kokohnya."Dari pojokan dapur, kami kreator masak di Cookpad, perduli dan berusaha untuk berpartisipasi menuangkan fikiran kami dalam sajian yang sehat dan menyehatkan untuk fisik dan juga jiwa saudari-saudari kami penyintas kanker payudara, semoga cinta kami sampai ke hati anda semua"Ayo berikan juga cinta anda:@nalirayn_15296293@aanghudaya#cookpadcommunity_bogor#anjangsanakhas_lampung#pejuanggoldenbatikapron#temanberjuang

Nama lain dari selada air adalah, kenci, jembak, atau gejembak, (bahasa Jawa). Jembak mengandung sejumlah besar zat besi, kalsium, dan asam folat, vitamin A, dan C. Bagi keluarga saya jembak enaknya ya... di buat bening atau direbus saja.#cookpadcommunity_yogyakarta#PejuangGoldenApron3#mingguke25#november#2020

Udah makan 1 ga bisa berenti 😄

Bismillaah ,,Benjak Enjak adalah makanan tradisional dari Lampung. Bahannya dari ketan yang dikukus, lalu ditekan-tekan supaya padat. Disini saya mengkreasikan dengan pisang ambon dan gula palem , biasanya menggunakan gula merah ya mom’s ,, setelah itu dicampur dengan kelapa parut atau santan , rasanya manis dan gurih, teksturnya kenyal , disajikan saat acara adat atau kumpul keluarga , markisep 🫶🏻Sc : YTCeceRomedkitchen#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_DikukusLebihEnak2025#MeolahCaruan_berasketan#MeolahCaruan_pisang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#DikukusLebihEnak#GAS2025