#Cookpad廚藝賞2019利用小卷像魷魚那種，沾粉下去炸，小心有點噴油，拌入蔥花胡椒做鹹酥，很好吃！

#金廚23

白帶魚的營養豐富，清肉已處理過，幾乎無刺非常適合老人與小孩食用，用鹹酥雞的概念做成鹹酥魚，外酥內嫩真的很好吃，是做法超簡單的零失敗料理

鹹香鹹香的小卷，只要以簡單的辛香料煸煎，即是一道美味的下飯料理，也適合當便當菜或是下酒菜。 

這道料理不但是很下飯的家常菜拿來當下酒菜也超讚的會讓人不知不覺多扒好幾口飯哦~做法不複雜ˊ趕緊動手試試看吧~~

絕佳的下酒菜！熱炒店的料理你也可以自己做！訣竅提示1.天鱻鹹小卷本身已是熟食，不必要泡水洗淨，只要用水快速沖洗一下即可，泡水過久會流失本身味道。2.煎鹹小卷時，火要轉小，火太大容易燒焦。3.鹹小卷本身已有鹹味，做這道菜時不要再放鹽巴了。4.天鱻鹹小卷粉絲團http://goo.gl/D1Ec5.天鱻鹹小卷官方網站http://squidfamily.tw/

炎炎夏日！相信大家一定都有熱到不知道要吃什麼的經驗，這道美奶滋小卷清爽不油膩，而且做法簡單不費時，只需要幾個步驟，一道色香味俱全的料理就可以輕鬆擺出來！讓我們一起用美奶滋小卷來迎接夏天的尾巴！訣竅提示1.天鱻鹹小卷本身已是熟食，不必要泡水洗淨，只要用水快速沖洗一下即可，泡水過久會流失本身味道。2.水中放入薑片可以去腥增加香氣。3.鹹小卷本身已是熟食，放入滾水後記得一分鐘內要撈起，這樣肉質及鮮甜度才能維持最好吃的狀態。4.天鱻鹹小卷粉絲團http://goo.gl/D1Ec5.天鱻鹹小卷官方網站http://squidfamily.tw/食後感想清爽可口不油膩！

別懷疑炒這道鹹酥蝦只花你3分鐘時間很簡單吧!!但是，先別高興太早因為事前準備要(((((10幾分啊!!!))))還是很搞工，不過料理就是這樣，追求是煮好的成就咩!歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓https://www.facebook.com/AasiaYu

用比平常炒菜多一點的油，將小型的沙蝦半煎炸到整隻香酥，再簡單的用蒜末、辣椒和蔥炒出香味後，以胡椒鹽進行調味，是道簡單易做的下酒菜，讓人越吃越順嘴喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

雞肉切成小塊，先用醬料醃漬入味，再裹上地瓜粉，入鍋油炸後肉香嫩皮酥脆真是好美味!夜市小吃鹹酥雞，在家也可以自己做喔!

不用瓦斯爐也能輕鬆做出下酒好菜鹹酥蝦

#好料日記來一盤很有味道的鹹小卷、不管是配粥或是飯、很道地的一盤小菜、又很快速的一道料理、喜歡吃辣可以多加一點辣椒提前炒、又香又辣優！