مواد لازم

۱ ساعت
۸ نفر
  1. 2/5 پیمانهآرد سفید
  2. 1 قاشق غذا خوریبکینگ پودر
  3. 1و یک سوم پیمانه شکر
  4. 3/4 پیمانهروغن مایع
  5. 3/4 پیمانهشیر
  6. 3 عددتخم مرغ + یک پنس وانیل
  7. 2 قاشق غذا خوریپودر کاکائو
  8. 2 قاشق غذا خوریزعفران دم کرده ی غلیظ

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    کوکی دو رنگ زعفرانی و کاکائویی👇👇👇
    در ابتدا چند ساعت قبل تمام موادتون رو از یخچال خارج کنید تا با محیط هم دما بشه سپس تخم مرغ و شکر و وانیل رو حسابی با دور تند همزن بزنید تا حجمش زیاد بشه 👌
    شیر رو خیلی خیلی کم گرما بدید و به مخلوط اضافه کنید.
    و سپس روغن مایع رو اضافه کنید 👌
    آرد و بگینگ پودر رو ،،، یکی دوبار الک و اضافه کنید ،، با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید ، وقتی یکم مخلوط شد با دور کم همزن ۴۰ ثانیه بزنید تا موادتون یکدست بشه 👌

  2. 2

    اگه خواستید کوکی دورنگ داشته باشید ، مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید به یه قسمت زعفران و به قسمتی دیگر پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید 👌
    دستگاه مِیکر رو پنج دقیقه روشن بذارید تا حسابی گرم بشه ، و از مواد کیکی تون داخل سینی میکر بریزید و درب دستگاه رو ببندید ، دور اول هفت دقیقه طول میکشه درب دستگاه رو باز کنید و با کفگیر سیلیکونی آهسته کوکی ها رو خارج کنید.

  3. 3

    مراحل بعدی رو که میخواید داخل دستگاه بریزید پنج دقیقه بیشتر نزارید چون دیگه دستگاه حسابی داغ شده و کوکی ها خشک میشن ، به همین ترتیب تا پایانی موادتون کارتون رو با صبر و حوصله ادامه بدید......
    اینم یه دور همی خوشمزه که میتونید با قهوه ، هات چاکلت ، نسکوئیک ، و یا کاپوچینو سرو کنید......👌 نوش جان 👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Z.Pourjam
Z.Pourjam @Ashpazi_Zahra_banoo
در

نظرات (51)

z amouei
z amouei @zeinab_papeli
به به خیلی عالی، شیرین کام باشید

دستورهای مشابه