Salted Egg Tofu

Makanan yang dibumbui dengan salted egg banyak disukai, identiknya di rice bowl dipadukan dengan ayam. Kali ini aku mau membuat versi ekonomis menggunakan tahu dengan cita rasa yang gak kalah dengan restoran.
Cara Membuat
- 1
Pecahkan telur di dalam mangkuk kemudian bumbui dengan garam, merica, dan penyedap lalu kocok dan masukkan tahu yang sudah dipotong dan aduk rata
- 2
Tiriskan telur lalu gulingkan tahu di atas tepung maizena hingga terlumuri seluruh permukaannya, diamkan 1 menit agar tepung benar-benar menempel
- 3
Goreng tahu dengan minyak panas hingga kuning keemasan, tiriskan. Jika ingin tahu benar-benar kering bisa digoreng sekali lagi hingga kering
- 4
Untuk membuat saus salted egg, panaskan minyak kemudian masukkan kuning telur asin sambil dihancur-hancurkan lalu masak hingga berbuih
- 5
Masukkan bawang putih, cabai rawit dan daun kari lalu masak hingga menguning kemudian tambahkan mentega dan susu evaporasi aduk rata dan masak sebentar
- 6
Masukkan tahu yang sudah digoreng, bumbui dengan gula, garam, merica, dan penyedap lalu aduk rata dan matikan api
- 7
Salted egg tofu siap disajikan
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Salted Egg Tofu Salted Egg Tofu
Source : Devina HermawanSalted egg tofu ini sangat enak. Cara bikinnya gampang ,cepat dan bahannya mudah didapat dan tidak mahal... Yuk jgn lupa di recook mom . Pasti ketagihan salted egg tofu ini 😍#cookpadcommunity_sumut Hety Priscilla -
Salted Egg Tofu (Tahu Saus Telur Asin) Salted Egg Tofu (Tahu Saus Telur Asin)
Bismillah.. Dalam rangka menyambut Hari Ibu..kita mau ngucapin Selamat Hari Ibu..buat seluruh ibu2 diseluruh dunia..semoga sehat selalu..diberkahi semasa hidup didunia dan akhirat..dilindungi Allah SWT..dan khusus hari ini kita mau bikin salah satu masakan kesukaan ibu..biasa ayam/udang dibumbui saus telur asin..tapi kali ini bikin versi ekonomisnya gaes pake tahu..gak kalah enaknya kok..simple lg..source : Chef Devina Hermawan..dgn modifikasi..#PejuangGoldenBatikApron#Week 47#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu lina NH -
Salted Egg Tofu (Ala Irvins Salted Egg) Salted Egg Tofu (Ala Irvins Salted Egg)
Menu ala restoran yang low budget kenapa ? Ya krna bahannya dari tahu dan nih enak banget gak kalah sama ayam udang yg dipakein saus telur asin kaya gini ..Source : Devina Hermawan (youtube)#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya#GA_TheNextLevel Rika Erviana -
Salted Egg Tofu Gluten-free Salted Egg Tofu Gluten-free
Sesimpel ini bikin masakan enak dan sehat, bagi yang menghindari gluten bisa dicoba dirumah sih ini, untuk daun karinya bisa diganti dengan daun jeruk.#PejuangGoldenBatikApron#TebusGBA Zulifatul Afwah -
Salted Egg Tofu Salted Egg Tofu
source : kienaRabu kemarin diberi kesempatan untuk hadir ke tempat syuting acara #chefsecret. Selain dapet ilmu baru dalam masak memasak, bisa cicipin langsung masakan yg dimasak sama para chefs profesional, pulangnya dapet goodie bag yg isinya voucher belanja dan bumbu masakan dari @emakuindonesia. Barokah banget ya,,,Nah, kebetulan bgt nih di resep pemenang arisan recook minggu ini ada resep salted egg tofu, dan pas bgt yg aq dapet di goodie bag kmrn salah satunya bumbu salted egg dari @emakuindonesia ini.Bumbu @emakuindonesia ini produk dalam negri, rempah asli Indonesia, tanpa bahan pengawet, tanpa MSG, dan tanpa pewarna. Serta udh berertifikasi HALAL MUI.Tersedia juga SUPERMARKET (ranch market, Farmers market, food hall, kemchicks, grand lucky, lotte mart) Jabodetabek area only — Tersedia 40 rasa bumbu, 7 rasa masuk ke supermarket: mie goreng, salted egg, jagung bakar, chicken powder, samyang, daun jeruk.resepnya aq ubah bagian telur asinnya yg aq ganti dengan bubuk salted egg ini.. Rhinie’s Kitchen -
Salted Egg Tofu Cheff Devina Salted Egg Tofu Cheff Devina
01-10-2023Week26Sudah lama pengen coba bikin menu ini, sebelumnya pernah coba bikin udang saus telur asin, dan kali ini coba bikin yang versi ekonomis, pakai tahu putih.Karena tidak ada daun kari, saya ganti dengan daun pandan dan daun jeruk. Dan seperti biasa, resepnya chef @devinahermawan selalu mantap.#BALONChallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis Lany Y -
Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu Tahu Telur Asin / Salted Egg Tofu
Tadinya lagi pengen makan ayam salted egg tapi berhubung ayamnya gada, dan adanya tahu kuning. Akhirnya tahu pun di sikat langsung di eksekusi.Gak kalah enaknya ko bun.Yuk cobain. Marlia Rima -
Salted Egg Tofu Salted Egg Tofu
Siapa yang suka banget sama Salted Egg Sauce? Biasanya bikin ini pake ayam. Tapi ternyata pake tofu juga enak bangettt! Luarnya krispi tapi dalemnya lembuuttt banget. Worth to try! Cooking Or Baking -
Salted Egg Tofu🇨🇳 Salted Egg Tofu🇨🇳
Aku penggemar berat saus telur asin😍Biasanya makan di kampus yang versi salted egg chicken. Saking nagihnya sampe kepengen bisa bikin sendiri😆Berhubung ga punya ayam, bikin alakadarnya aja pake tofu. But still very yummm 😍😍Anyway saus telur asin bisa masuk ke jenis tempura apa aja. Ga harus ayam/tahu.Do try it at home😘 Shafa Diandra -
Salted Egg Tofu Salted Egg Tofu
Tahu pake saus telur asin juga enak, cobain deh👍.Aku tuh selalu sedia bubuk telur asin dirumah, jadi bisa dipakai kapanpun bila dibutuhkan.Masak apapun kalo pake saus telur asin pasti selalu enak, makanya jadi stok terus deh bubuk telur asinnya😍Bumbui sesuai selera, kalo mau pedas bisa tambahkan cabai bubuk atau irisan rawit.., dikreasikan saja suka2 sesuai selera yaa👍 Joanne Sebastian -
Tofu telur asin - SALTED EGG TOFU Tofu telur asin - SALTED EGG TOFU
(*) namanya tofu telur asin kok pakai telur ayam?? nah ini saya pakai telur yang saya tahu aman untuk Sasa, mengingat Sasa tinggi alergi, juga saya gak tahu gimana asinnya telur bebek akan bereaksi di lidahnya, jadi saya pakai kuning telur ayam. supaya asin ya dikasih seasalt / garam aja secukupnya. kalau mau coba resepnya boleh banget pakai kuning telur asin yang asli.. hehehe klo Sasa pakai kuning telur ayam penting bisa nyobain 'salted egg tofu' KW ala ala ibu 😚 - dapurungu -
Salted Egg Tofu Salted Egg Tofu
Menu sarapan praktis dan langsung habisss ...👌....Source : @devinahermawan Ika Mahendra Moenif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)