مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب ولرم را داخل ظرفی ریخته و خمیر مایه و شکر را اضافه کرده و هم بزنید درب ظرف را بگذارید تا ۱۰ دقیقه خمیر عمل بیاید.
- 2
کره را از قبل در دمای محیط گذاشته تا نرم شود سپس داخل کاسه ریخته و به آن تخم مرغ و شکر و شیر و وانیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم پس از اینکه خمیر مایه عمل آمد آن را اضافه کرده و شروع به اضافه کردن آرد می کنیم.
- 3
آرد را طی چند مرحله اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خمیر جمع شود میزان اضافه کردن آرد به جنسش بستگی دارد ممکن است کمی بیشتر یا کمتر از میزان گفته شده در دستور آرد بخواهد. وقتی خمیر جمع شد آن را روی سطح کار بیاورید و ۱۰ دقیقه ورز دهید سپس داخل کاسه چرب شده بمدت ۱ساعت قرار دهید تا خمیر حجیم شود.
- 4
برای مواد میانی کره را نیم ذوب کنید پودر کاکائو و ۳/۴پیمانه شکر و دو قاشق دارچین مخلوط کنید
- 5
وقتی خمیر حجم گرفت پف آن را با دست بگیریدو روی سطح کار بصورت مستطیل باز کنید سپس کره ذوب شده را روی خمیر بمالید سپس از مخلوط شکر و دارچین و پودر کاکائو روی آن پهن کنید و با پشت قاشق به خورد خمیر بدید و شروع به رول کردن خمیر کنید سپس با نخ دندان شروع به برش دادن بکنید
- 6
کف ظرف را کاغذ روغنی گذاشته و رول های دارچینی را داخلش قرار دهید سپس روی شیرینی ها را پوشانده و مدت نیم ساعت دیگر زمان می دهیم تا حجیم شود.
- 7
سپس در فر از قبل گرم شده بمدت ۲۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا نان ها پخته شوند
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
رول دارچین
رول دارچینی که حلزون دارچینی هم بهش میگن یک رول شیرینیه که ریشه در سوئد و دانمارک داره.این نون خوشمزه برای اولین بار در اوایل قرن بیستم یعنی زمانی که دارچین از آسیا به اروپا رسید،درست شد.
-
سینامون رول
رول دارچینی که به آن «سینامون رول» نیز گفته میشود، یک شیرینی محبوب است که از خمیر شیرین تهیه شده و با دارچین پر شده و سپس پخته میشود.#سوپر_آشپز#هل
-
رول دارچین 🤎
مگه میشه توی دستوری؛"خمیر _دارچین _شکر _ کره " وجود داشته باشه و اون دستور بی نظیر نباشه😍رول دارچین🤎 نوعی رول شیرین است که اغلب به عنوان صبحانه مصرف می شود.در شمال آمریکا و شمال اروپا طرفداران زیادی دارد😌به نظرم برای یکبارم که شده حتما این رول و امتحان کنید چون عاشقش میشید:)#رول_دارچین#فوری#ساده#خوشمزه#رولت
-
-
-
شیرینی رول دارچین سوئدی
#رول_دارچین#چالش_80رول دارچین اولین بار در کشور سوئد درست شده و بسیار در این کشور محبوبه، بطوریکه از سال 1999 روز چهارم اکتبر در این کشور روز رول دارچینی نامگذاری شده
-
سینابون رول
رول دارچینی از رول های پر طرفدار و فوق خوشمزه هست که نوع کرانچی اون طرفداران خاص خودش را داره. در واقع سینایون اسم برند معروف آمریکایی هست که رول های دارچینی یا سینامون رول را عرصه میکنه. واسه همین به سینابون معروف شدن.دارچین و کره#رول_دارچین#رول_دارچینی#رول_کره_ای#شیرینی#کره#سولاردوم#دارچین_کره#سینامون_رول#سینابون
-
-
نان رول دارچینی
رول دارچینی یک نان خوشمزه و همه پسند است. و بسیار هم کم شیرین#سرآشپز_طلایی#نان_رول_دارچینی#نان_طعم_دار
-
رول دارچینی
#رول_دارچینیمن قبلا هم رول دارچینی درست کردم ولی این خیلی ساده تره و در مقدار کمتر درست میشه.#نان_دارچینی#نون_دارچینی#نان_رولی#رولتمنبع: اینستاگرام
-
رول دارچینی خوشمزه
یه رول دارچینی خوشمزه وخوش عطر وخوش طعممیتونه یه عصرونه دلچسب باشه در کنار عزیزانتون#سرآشپز_طلایی#دراچینی#رول_دارچینی#نان_دارچینی
-
-
رول دارچینی
نون رول دارچینی😍یه نون نسبتا کم‌شیرین، ولی بسیار خوشمزه🤌🏻#نون#نان#رول_دارچین#عصرانه#خمیر#نون_خونگی
-
-
سینامون رول
سینامون رول یه نون خیلی خوش عطر و طعم و شیرینه که برای صبحونه یا عصرونه یا میان‌وعده فوق‌العاده است. دستور پخت رول دارچینی ساده است. اگر از خمیر درست کردن لذت می‌برید که درست کردن رول دارچینی براتون خیلی لذت بخش میشه. سینامون رول به مواد خاصی نیاز نداره و به احتمال زیاد مواد اولیه لازم رو تو خونه دارید. در زمان پخت شیرینی رول دارچینی کل فضای خونه پر میشه از عطر دارچین. مقاومت در برابر رول دارچینی کار خیلی سختیه. باور کنید!#نهایی#سرآشپز_طلایی#شیرینی_عید
-
سینامون رول
شیرینی رول دارچینی یا نون دارچینی یا سینامون رول (Cinnamon roll) یه نون خیلی خوش عطر و طعم و شیرینه که برای صبحونه یا عصرونه یا میان‌وعده فوق‌العاده است که در شمال اروپا و شمال آمریکا مصرف میشود .من از دستور خوب استاد ابوالفضل جعفری استفاده کردم ..#سینامون_رول#نان_رول_دارچینی#شیرینی_رول
-
رول دارچینی
Cinnamon Rollsاین نان خوشمزه، اولین بار در کشور سوئد تهیه شد و بسیار در این کشور محبوب است؛ طوریکه از سال 1999 میلادی، روز چهارم اکتبر در این کشور "روز رول دارچینی" نامگذاری شده است و به نوعی جشن شروع پاییز را با پخت این نان برگزار می کنند.رول دارچین علاوه بر سوئد در بقیه کشورهای شمال اروپا هم بسیار متداول است و بیشترین تنوع در پخت این نان متعلق به کشور فنلاند است.با الهام از: بهاره وحید#نان#صبحانه#عصرانه
-
رول دارچینی
این رول دارچینی ی شیرینی خارجی که اینجام کلی طرفداردارعرول باشکرقهوه ای وکره وکشمش درست میکنندگردوو....دیگ سلیقه ای استوخامه روش پنیرماسکارپونه باپودرقندواسانس است
-
دونات سیب (رول سیب دارچین)
یه رول سیب خوشمزه و خوش بافتپیشنهاد میکنم حتما امتحان کنیدباتشکر از دوست عزیزم@marmar1360
-
سینامون رول 🎀 شیرینی رول دارچینی
یه شیرینی خوشمزه که در واقع یه مدل کیک چای هست، برای عصرونه‌های دوستانه و صمیمی فوق العاده ست 🙂تو دستورات بعدی در مورد کیک چای توضیح میدم.با دستور دوست عزیز کوکپدی مژگان بانو @Mozhgan_cook~~~~~~~~~~~خیلی وقته ذهنم درگیر این غلط مصطلح شده، گفتم یه مختصری در موردش توضیح بدم 😁⬅️ سینامون تلفظ فارسی کلمه cinnamon هستش به معنای دارچین.پس رول دارچینی میشه سینامون رول.⬅️ سینابون Cinnabon یه شرکته که شیرینی رول دارچینی رو به روش مخصوص خودش درست میکنه.بنابراین🚨 همه شیرینی های رولی دارچینی قطعا سینامون رول هستند🚨 اما هر رول دارچینی ای، سینابون نیست!پس میشه برای این شیرینی نونی دو تا اسم گذاشت: ☝️ سینامون رول ✌️ رول دارچین❌اما هرگز نمیشه بهش گفت سینابون رول ❌امیدوارم مفید بوده باشه.اگه جاییشو اشتباه گفتم لطفا منو روشن کنین 💡☀️#سینامون_رول #رول_دارچینی #شیرینی_رول_دارچین #نان_رول_دارچینی
-
-
رول دارچین
راستش یکم زمان بر هست درست کردنش ولی عطر و طعم فوووووق العاده ای داره👌که شدیدا پیشنهاد میشه به همه 😋😋
-
رول دارچین یا سینامون رول
ایشون در واقع دو دستور در یک دستوره😁😎هم رول دارچینه😋😋 هم رول گل محمدی😋 (یعنی مواد میانیش دو مدل بود که در ادامه خواهم گفت)نان رول دارچینی1403/5/23۲۳ مرداد ۱۴۰۳ هجری شمسی سه شنبه#رول#نان#دارچین#سینامون#لبو#گل_محمدی
-
رول دارچین و گردو
من همه ی رول ها رو داخل قالب کمر بندی چیدم شما میتوتید جدا جدا توی سینی فر بچینید هرجور دوست دارید😊😋#سرآشپز_طلایی
-
نون رول دارچینی (سینابون)
#نون #نان #رول_دارچینی #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #پازل_کوکپدبهبه یه رول دارچینی بسیار خوشمزه و عالیییی براتون آوردم که درست کنید و لذتش رو ببریددوستان گلم ممنون میشم در پیچ اینستاگرام هم کارهام رو دنبال کنیداینم آدرس پیچ ام👇👇👇👇@ashpazi_porazsafa
-
رول دارچین
عکس ها ورق بخوره📸کلی عکس بازی کردم گفتم ببینید لذت ببرید🤩بفرمااااااااااایید اینم از رول دارچین فووووق خوشمزه و خوش عطر با بافتی فوق العاده که به کمک رسپی دوست خوبه کوکپدی درست کردمبپزید و حالشو ببرید 😌چند وقته خیلی کم کار شدم به بزرگی خودتون ببخشید درگیر درست و امتحان هستم🤓#سرآشپز_طلایی
-
رول دارچین وکاکائو
#سرآشپز_طلایی#رول_خوشمزه#طعم_عطر_عالی🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺☘🌺🍀🌺🍀🌺🍀🌺🍀وقتی همسر و بچه هات از خوردن انواع کارهای متنوع شیرینی و یا آشپزی ات کیف کنند آنوقته که خستگی از تنت در بیاد ومیگی چه خوب که همه ی عزیزانم دوست دارن دست پختم رو ازشیرینی و کیک گرفته تا غذا ودسرو....🤩👨👩👧👦🥰👨👩👧👦🥰👨👩👧👦🥰👨👩👧👦🤩چه آرامش بخشه وقتی خوشحالی به لبشون بیادخوش عطر وطعم و دل انگیز
-
رول سیب و دارچین (رول دارچینی)🍏
#رول#سیب#دارچین#چالش#روزهای#برفی#رول_دارچینی#رول_باقلوا_دارچینی🍃آخرساله...هر کدورتی از من دارید بریزید دوراجازه بدید جا برای کدورت های جدید باز بشه:))😉😌🤭
-
رول دارچین و گردو
مدتها بود که دنبال یک دستور معتبر و خوب بودم و بالاخره تونستم پیداش کنم تو صفحه یکی از کوکپدی های هنرمند🌸(zbak) و با کمی تغییرات کوچیک درستش کنم.و رویای رول های خوشمزه ای که در سر داشتم رو محقق کنم و موفق شدم😅امیدوارم شما هم مثه من بتونین محقق کنین❤️۲۵ اردیبهشت ۹۹#اولین_دستورم اولین دستور_کوکپدی_من 😇
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15208794
نظرات (3)